Компот из абрикосов и апельсинов
- Общее время: 50 мин
- 3 порции
- Калорий: 23 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт компота
Сочные, мясистые, очень ароматные и невероятно полезные все это характеристики абрикосов. В сезон любая хозяйка хочет воспользоваться каждой характеристикой сполна, поэтому мы едим просто так, варим компоты и варенье, запекаем с курицей, готовим соусы. Лично я обожаю компот из абрикосов и яблок, но прошлым летом открыла для себя отменный вариант с апельсинами и в этом году планирую закатать побольше банок именно с этим напитком. А вы?
Рецепт достаточно прост, но необычен для хозяек с опытом. Как правило, фрукты заливают холодной водой, добавляют сахар, а уже после стерилизуют и закатывают. Чтобы заливать кипятком, после сливать остывшую воду, кипятить снова Такое, признаться, делаю только с огурцами, тогда они более хрустящие. Но идея применима и к абрикосам с апельсинами.
Состав:
- Сахар 8 ст.л.
- Абрикосы 350 г
- Вода 2 мл
- Апельсин 1/4 шт.
Как приготовить
-
Выньте косточки из абрикосов. Нарежьте фрукты дольками. Наполните банку. Добавьте к абрикосам в банке четвертинку апельсина. Залейте все крутым кипятком доверху.
-
Закатайте банку железной крышкой. Укутайте несколькими пледами. Оставьте так до остывания.
-
Затем откройте банку, слейте воду. Вскипятите ее.
-
Добавьте в банку сахар и снова залейте водой, которую вы вскипятили. Закатайте крышкой. Укутайте на 24 часа.
На заметку
В моей семье такой компот открывают первым, а уже после переходят к другим напиткам. Ни один абрикос или кусочек апельсина не отправляется в мусорное ведро мы выпиваем и съедаем все вместимое банки просто потому, что вкусно. А вы знали о таком рецепте или, может быть, у вас свой? Обязательно поделитесь с нами, а этот сохраните в закладках!
Видео
Лето: разнообразные фрукты и овощи, и в связи с тем, что лето у нас коротенькое, я уже начала заниматься домашними заготовками на зиму. Первопроходцами у меня оказались абрикосики:...
50 мин
Рецепт нашла на поваренке, автору спасибо. Как не любителю тыквы рецепт пришелся по вкусу. Такой вот своеобразный десерт...
1 д
Если вы никогда не пробовали компот из фейхоа, обязательно приготовьте его по этому рецепту! Напиток получается очень вкусным, а также полезным благодаря большому количеству йода....
60 мин
Комментарии
Спасибо за вкусный и красивый рецепт компота из абрикосов и апельсинов!
Мой самый любимый рецепт компота из абрикосов и апельсинов!!!
Я тоже так готовлю!
В общем, компот из абрикосов и апельсинов супер!
Автор-волшебница!!!
Я теперь просто обязана приготовить компот из абрикосов и апельсинов
Какой интересный рецепт компота из абрикосов и апельсинов:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Рецепт компота из абрикосов и апельсинов бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и компот тыквенный.
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт компота из абрикосов и апельсинов!