Компот из абрикосов и яблок
- Общее время: 3 ч
- 36 порций
- Калорий: 95 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт компота
- Простые рецепты
Ароматный, вкусный и солнечный компот! Закрой на зиму частичку лета!
Простой рецепт компота на зиму из абрикосов и яблок. Конечно же, по нему можно закрывать компот из других фруктов и ягод, только необходимо регулировать количество сахара в зависимости от кислоты/сладости ингредиентов. Все просто, а зимой легко вспомнить летние жаркие дни, попробовав на вкус этот чудесный напиток.
Количество ингредиентов указано для 4 трехлитровых банок.
Состав:
- Яблоки - 2 кг
- Абрикосы - 2 кг
- Сахар - 640 г
Как приготовить
-
Абрикосы и яблоки вымойте и разложите по трехлитровым банкам, заполняя их на одну треть. Абрикосы кладите целиком, яблоки можно как положить целиком, так и разрезать на четвертинки, удалив при этом сердцевины.
-
Банки залейте кипятком доверху. Делайте это аккуратно и небольшими порциями, чтобы стекло не треснуло. Залитые кипятком банки накройте крышками и оставьте до полного остывания.
-
Слейте жидкость из банок в большую кастрюлю, добавьте сахар и доведите до кипения.
-
Кипящим сиропом залейте банки - снова частями, чтобы банки не лопнули. Заливайте доверху, после чего банки нужно закатать стерилизованными крышками.
-
Закутайте банки одеялом в перевернутом виде до полного остывания.
-
Компот готов и можно убирать его на хранение.
-
Приятного аппетита!
Видео
Узвары, компоты, настои - давние домашние напитки славян. Любят их не только потому, что они вкусные, но и потому, что каждая хозяйка имеет несколько секретов и кладет в такой компот...
25 мин
Чудесный витаминный напиток для всей семьи Летом мы часто варим компоты - без них не обойтись. Но почему бы не приготовить этот напиток на зиму в качестве заготовок? Очень вкусно, да...
1 ч 20 мин
Очень полезный витаминный вкусный напиток, который зимой ой как будет кстати....
2 ч
Компот для меня - всегда удачная идея, когда дома собирается много народа. Пакетированные соки из магазина я не уважаю, а домашний напиток в самый раз. Этот вариант я попробовала недавно....
30 мин
Лето: разнообразные фрукты и овощи, и в связи с тем, что лето у нас коротенькое, я уже начала заниматься домашними заготовками на зиму. Первопроходцами у меня оказались абрикосики:...
50 мин
Комментарии
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Готовила компот из абрикосов и яблок Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Лиза, спасибо за рецепт! Очень люблю компот из абрикосов и яблок!
Лиза, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала компот из абрикосов и яблок по вашему рецепту, получилось сразу.
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Вот еще ссылочка на http://cookeveryday.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-yablok-s-klyukvoi.
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
Как же аппетитно.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Спасибо, замечательный рецептик, компот из абрикосов и яблок класс!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо за рецепт!