Маринованная свекла с чесноком
- Общее время: 3420 мин
- 1 порция
- Калорий: 30 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринованный чеснок
- Маринованная свекла
- Рецепт русской кухни
Маринованная свекла с чесноком будет как нельзя кстати зимой на вашем столе. Поэтому ее необходимо заранее заготовить. Блюдо простое, но очень вкусное. Отличная закуска к мясу или рыбке!
Состав:
- Свекла — 500 г
- Чеснок — 4 Зубчика
- Уксус винный — 4 ст.л.
- Душистый горошек — 2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Сахар — 2 ст.л.
- Соль — 2 ч.л.
Как приготовить
-
Свеклу тщательно вымойте и заверните в пищевую фольгу. Выложите ее в жаропрочную посуду, запекайте в духовке при ста восьмидесяти градусах полтора часа. Также можно просто отварить свеклу в кастрюльке с водой.
-
Возьмите небольшую кастрюльку, влейте в нее двести пятьдесят миллилитров чистой питьевой воды, добавьте уксус, сахарок, соль, душистый перчик и лавровый лист. Поставьте на огонь и дождитесь кипения. Уменьшите газ, кипятите рассол шесть-семь минут. Затем охладите его.
-
Чесночок очистите от шелухи и нарежьте тоненькими кружочками при помощи ножа.
-
Отваренную или запечную свеклу очистите от кожицы и нарежьте на тонкие слайсы. Сложите ее в стеклянную баночку, добавляя резанный чесночок. Хорошенько утрамбуйте овощи ложечкой.
-
Возьмите остывший рассол, залейте им свеклу так, чтобы он полностью покрыл овощ. Затем плотно закрутите баночку крышкой. Готовую свеклу лучше хранить в темном прохладном месте. Через пару дней ее можно употреблять в пищу.
На заметку
Если вас заинтересовал вопрос, как приготовить маринованную свеклу с чесноком, то просто прочтите этот рецепт. Свекла очень полезный овощ, который полезно заготовить в прок, а чеснок придает ей особую пикантность.
Маринованная брынза вкусная, острая, пропитанная специями и маслом. Такая брынза вкусна сама по себе как закуска, но еще она хороша в салатах, на бутербродах. Для маринада прекрасно...
12 ч
Пикантная спаржа разнообразит рацион. Это вкусно, а главное полезно!...
25 мин
Эту свеклу можно добавлять в салаты, гарнировать ею тушеную рыбу (напрмер щуку или карпа) и очень хороша она с селедочкой!...
15 мин
Алыча 1 кг • Сахар 40 г • Соль 20 г • Уксус 9% 2 ч.л. • Чеснок 6 зубчиков • Базилик 4 листочка • Сельдерей 4 листочка • Специи 1 щепотки...
3 мин
Тыква 1 кг • Апельсин 2 шт. • Перец розовый 2 ст.л. • Кардамон 5-7 шт. • Соль 1 ст.л. • Сахар 80 г • Уксус 9% 80 мл • Масло виноградной косточки по вкусу...
45 мин
Один из вариантов заготовки тыквы. Очень вкусно добавлять в мясной фарш для котлет, мантов и самсы Рекомендую!...
1 ч
Комментарии
Маринованная свекла с чесноком по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Некоторое время назад готовила маринованную свеклу с чесноком-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Idsanton, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Маринованная свекла с чесноком — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Приготовила маринованную свеклу с чесноком!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне маринованную брынзу. Должно получиться вкусно!!!
Маринованная свекла с чесноком выглядят аппетитно, обязательно приготовлю на праздничный стол!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Готовила вчера маринованной свеклы с чесноком по этому рецепты на свой день рождения.
Спешу отчитаться: мои мужики были в восторге!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Спасибо)))готовлю по вашим рецептам, обалденно!!
Большое спасибо за рецепт маринованной свеклы с чесноком.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю маринованную свеклу с чесноком!!!
Еще раз спасибо!!!
Очень простой рецепт маринованной свеклы с чесноком, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть маринованной свеклы с чесноком из магазина.;)
Спасибо Вам, idsanton, за рецепты.
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать маринованную свеклу с чесноком по этому рецепту.