Маринованная капуста с чесноком
- Общее время: 1140 мин
- 6 порций
- Калорий: 878 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Вкусные рецепты
- Маринованная капуста
- Маринованный чеснок
Все любят рецепты, над которыми не нужно "париться" полдня на кухне. Именно к таким можно отнести маринованную капусту с чесноком и свеклой. Закуска хорошо сочетается с мясными блюдами и гарнирами.
Состав:
- Капуста — 1 шт. (кочан)
- Чеснок — 1 шт. (головка)
- Свекла — 1 шт.
- Вода — 2 л
- Соль — 3 ст.л.
- Сахар — 1 стак.
- Масло растительное — 1/2 стак.
- Уксус столовый — 1 стак.
- Лавровый лист — 4 шт.
- Перец горошком — 5 шт.
- Гвоздика — 3 шт.
Как приготовить
-
Овощи тщательно промываем и очищаем. Капусту нарезаем крупными кусочками и раскладываем по чистым стеклянным банкам. Также кладем зубчики очищенного чеснока и свеклу, порезанную кружочками. Все овощи выкладываем вперемешку. Кроме того, добавляем лавровый лист, перец горошком и гвоздику.
-
Засыпьте в воду сахар и соль, влейте масло. Доведите маринад до кипения, влейте уксус. Снимите с огня и залейте горячей жидкостью капусту с овощами и специями. Банку (или банки) прикройте крышками и оставьте при комнатной температуре на 1 сутки. Затем уберите в холодильник для хранения.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Расскажу, как приготовить капусту маринованную с чесноком быстрого приготовления. Все овощи вместе со специями складываются в чистые банки. Затем заливаются горячим маринадом и настаиваются до полной готовности ровно одни сутки. Маринованную капусту можно подавать вместо салата, как дополнение к гарнирам или мясным блюдам. Удачи!
Видео
Быстрый и очень вкусный рецепт быстрой маринованной капусты. Капуста заливается горячим маринадом и на следующий день уже готова....
1 ч 20 мин
Вам нужна прекрасная закуска или овощная добавка к мясному блюду или каше? Тогда присмотритесь к рецепту, как приготовить красную капусту маринованную. Ее острый вкус и полезные свойства...
2280 мин
Этот рецепт можно назвать универсальным, так как с его помощью можно мариновать не только капусту, но и другие овощи. Обязательно посмотрите, как приготовить маринованную цветную капусту...
1140 мин
капуста белокочанная 1 шт. • морковка 1 шт. • сахар 1 ст.л. • соль 2 ст.л. • чеснок 3 зуб • лавровый лист 3 шт. • вода 1 л • уксус 1 ч.л. • перец горошком 10 шт...
1 ч
Быстро, легко, вкусно, презентабельно. Как говорится: и в пир, и в мир, и в добрые люди!...
45 мин
Краснокочанная капуста 375 г • Белокочанная капуста 1,1 кг • Сахар 400 г • Уксус 250 мл • Чеснок 1 головка • Дезодорированное рафинированное растительное масло 250 мл...
1 ч
Комментарии
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Как здорово!:)
Спасибо большое, galakova_70
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
У меня мама так готовила маринованную капусту с чесноком, а я люблю маринованную свеклу с чесноком.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо большое!!!
очень понравилось маринованную капусту с чесноком,легко и просто.
Искренне спасибо, galakova_70.
Я пошла делать как у вас!!!
Столько нового узнала про маринованную капусту с чесноком!
Спасибо!!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала маринованную капусту с чесноком.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим маринованную капусту с чесноком на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Galakova_70, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!
Очень вкусно и главное просто.
маринованная капуста с чесноком получается ням-ням.
Мама сделала маринованную капусту с чесноком!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Galakova_70, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Чудесный рецепт маринованной капусты с чесноком!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!
Я делала маринованную капусту с чесноком, мне понравилось.
Даже сестре, которая маринованную капусту с чесноком не любит,понравилось!
Делала маринованную капусту с чесноком на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Я приготовила сегодня маринованную капусту с чесноком, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, galakova_70!
Спасибо galakova_70…)
маринованную капусту с чесноком только начала готовить:)
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить