Маринованные белые грибы
- Общее время: 30 мин
- 7 порций
- Калорий: 85 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринуем на зиму
- Маринованные грибы
Состав:
- грибы белые — 400 г
- вода — 300 мл
- сахар — 12 г
- соль
- душистый перец горошек
- черный перец горошек
- лавровый лист
- гвоздика
- уксус — 40 мл
Как приготовить
-
Нарезаем грибы. Варим в кипящей воде в течение семи минут.
-
2. Готовим маринад. Вливаем в кастрюлю 300 миллилитров воды. Добавляем сахар, 1/3 столовой ложки соли, 6 горошин душистого перца, 8 горошин черного перца, лавровый лист и 5 штук гвоздики. Доводим до кипения.
-
3. Откидываем грибы на сито. Добавляем грибы в маринад. Проварим около двух минут. Добавляем 9% уксус.
-
4. Перекладываем грибы в банку. Закрываем банку. Ставим пастеризоваться в аэрогриле на 15 минут при температуре 150 градусов. Также можно поставить банку в кипящую воду, подложив на дно кастрюли тряпочку. Даем остыть.
-
5. Храним заготовку до одного года в холодильнике или при комнатной температуре. Приятного аппетита!
Видео
Когда маринованные грибы неожиданно заканчиваются, их можно самим приготовить дома по очень простому рецепту. Грибы по этому рецепту маринуются всего лишь за 15 минут....
15 мин
На 3х литровую банку необходимо 1,2-1,5 литра рассола и ~1,5 кг огурцов (в зависимости от размеров). Чтобы огурчики получились малосольными достаточно оставить их на 2 недели....
300 мин
сыроежки 1 кг • вода 700 мл • 9% уксус 40 мл • сахар 30 г • соль 30 г • чеснок 2 зубчика • перец горошком 4 шт. • лавровый лист 2 шт. • семена горчицы 7 г • семена укропа 7 г • гвоздика...
50 мин
Очень просто готовятся, хорошо стоят. Очень вкусные!...
1 ч 30 мин
Предлагаю простой рецепт приготовления маринованных помидоров, вкус которых порадует любителей кисло-сладких блюд. Предлагаю использовать помидорчики небольшого размера; они красивы...
30 мин
1 кг грибов • 1 стак. воды • 1 ст.л. сахара • 1 ст.л. соли • 35-50мл уксуса 9% • лавровый лист • перец...
1 ч
Комментарии
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое ormupimiu1978!!!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Спасибо огромное за рецептик!!!! Попробуйте маринованные белые грибы на зиму.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Прочитала, надо попробовать.
Готовила маринованные белые грибы на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит маринованные белые грибы:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Ormupimiu1978, отличный рецепт маринованных белых грибов, все ингредиенты любимые.
Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Обязательно сделаю, спасибо!
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.