Редька дайкон маринованная
- Общее время: 72 мин
- 8 порций
- Калорий: 34 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт маринования
- Маринуем на зиму
Интересное блюдо китайской кухни.
Прошу! Угощайтесь!
Состав:
- редька Дайкон 500 г
- сахар 1 ч.л.
- соль 1 ч.л.
- рисовый уксус 2 ст.л.
- соевый соус 4 ст.л.
- вода 200 мл
- перец красный жгучий по желанию и вкусу
Как приготовить
-
Редьку моем, чистим и нарезаем тооонкими кружочками. В емкость, которой будет она мариноваться, выкладываем слой редьки и присаливаем. Повторяя слои присаливая их. Так все кружочки. Оставляем на 10-15 минут. Затем в емкость добавляем сахар и хорошо перемешиваем, чтобы сахар попал на всю редьку. Оставляем еще на 10-15 минут.
-
Затем сливаем образовавшийся сок. Добавляем уксус (если нет рисового, можно смело заменить на обыкновенный, но брать его меньше или развести) и соевый соус. Заливаем холодной кипяченой водой. Оставляем мариноваться на сутки (через часа 4 пребывания в кухне моя редька отправилась в холодильник, где и дождалась своего часа) Подавать как закуску к мясным, рыбным и овощным блюдам.
-
Видео
Дайкон мариновала впервые - на праздничный стол. Переживала, понравится ли гостям, потому, что сочетание, скажем так - необычное. Вкус - ну очень интересный, ни на что не похожий. Результат...
25 мин
Маринованная брынза вкусная, острая, пропитанная специями и маслом. Такая брынза вкусна сама по себе как закуска, но еще она хороша в салатах, на бутербродах. Для маринада прекрасно...
12 ч
Пикантная спаржа разнообразит рацион. Это вкусно, а главное полезно!...
25 мин
Алыча 1 кг • Сахар 40 г • Соль 20 г • Уксус 9% 2 ч.л. • Чеснок 6 зубчиков • Базилик 4 листочка • Сельдерей 4 листочка • Специи 1 щепотки...
3 мин
Тыква 1 кг • Апельсин 2 шт. • Перец розовый 2 ст.л. • Кардамон 5-7 шт. • Соль 1 ст.л. • Сахар 80 г • Уксус 9% 80 мл • Масло виноградной косточки по вкусу...
45 мин
Один из вариантов заготовки тыквы. Очень вкусно добавлять в мясной фарш для котлет, мантов и самсы Рекомендую!...
1 ч
Комментарии
Спасибо! Люблю редьку дайкон маринованная!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь редьку дайкон маринованная периодически готовим!!!)
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.
Semam, огромное спасибо за редьку дайкон маринованная!
Получилось с первого раза.
Приготовила редьку дайкон маринованная!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
А я также заинтересовалась маринованной брынзой.
Уверена маме понравится
все любители редьки дайкон маринованная оценили!
+++,
муж в восторге))))))))))))
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать редьку дайкон маринованная, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Не рецепт, а песня!!!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Ой, semam.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Semam, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить редьку дайкон маринованная по этому простому рецептику.
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю редьку дайкон маринованная
Девочки, редька дайкон маринованная объедение.
Супер.
semam большое спасибо!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Спасибо, очень понравилось оформление редьки дайкон маринованная!
Как вкусно! У меня муж любитель редьки дайкон маринованная.
УУУХХХ вот это редька дайкон маринованная.
Супперрр…спасибо…
Вкуснятина, даже нечего и добавить...