Маринованные баклажаны по-корейски

Рецепт маринованных баклажанов по-корейски
  • Общее время: 45 мин
  • 12 порций
  • Калорий: 24 ккал
  • Корейская кухня
  • Простой рецепт

Отличный эксперимент с привычными продуктами. Результат тебя порадует!

Я очень люблю экспериментировать с такой едой как овощи. Недавно я научилась готовить такое блюдо как баклажаны по корейски. Для интересующихся делюсь этим кулинарным рецептом.

Состав:

  • Баклажаны - 7 шт.
  • Болгарский перец - 2 шт.
  • Перец острый стручковый - 2 шт.
  • Специи сухие - 0.5 ч.л.
  • Соль - 1 ч.л.
  • Уксус - 100 мл

Как приготовить

  1. Наши баклажаны по-корейски быстрого приготовления готовятся так.

  2. Помыть и обсушить баклажаны, разрезать их пополам по длине, отварить 5 минут в подсоленной воде. Главное, чтобы они не потеряли свою форму, так что не переварите. Также важно опустить их уже в кипящую воду. Затем вынуть и остудить.

  3. Нарезать баклажаны соломкой.

  4. Перец также помыть, почистить и нарезать соломкой. Соединить с баклажанами, заправить корейскими специями, солью, уксусом, перемешать. Убрать в холодильник настаиваться.

  5. Пробовать можно будет, уже когда баклажаны по-корейски остынут.

Видео

Комментарии

4.5 / 5
Мельниченко Галя
Мельниченко Галя

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

klyasheva_88
klyasheva_88

Спасибо за рецепт!

Абайдулина Галка
Абайдулина Галка

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

teana
teana

В восторге от маринованных кабачков по-корейски, очень вкусно и просто!

Софья Кокорева
Софья Кокорева

А я сделала маринованные баклажаны по-корейски, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

gala
gala

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

hedsules
hedsules

Обожаю маринованные баклажаны по-корейски — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

Вера Канюс
Вера Канюс

Обязательно приготовлю!
cherukha_98, спасибо!

polina70
polina70

Восхитительно!!!
Очень вкусно!!!
Спасибо Вам!!!

senofi1979
senofi1979

Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.

nyuta
nyuta

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

korenko_82
korenko_82

Столько нового узнала про маринованные баклажаны по-корейски!
Спасибо!!

chizhovskaya_84
chizhovskaya_84

Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.

Шейко Валя
Шейко Валя

А я готовлю маринованные баклажаны по-корейски в первый раз.

sowouns1993
sowouns1993

Прекрасный рецепт!
Лучше делать маринованные баклажаны по-корейски строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

uradedl
uradedl

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

arongiomo
arongiomo

Cherukha_98, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

Александра Шарипова
Александра Шарипова

Спасибо за рецептик маринованных баклажанов по-корейски!!!
Муж был в восторге.
маринованных баклажанов по-корейски, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

olga
olga

Cherukha_98, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
маринованные баклажаны по-корейски приготовила вчера!
СПАСИБО!!!

Макушкина Тома
Макушкина Тома

Готовила маринованные баклажаны по-корейски точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.

Маринованная фасоль по-корейски пошагово

Пикантный вкус маринованной фасоли по-корейски запоминается сразу. Блюдо сразу же становится любимым! Овощной состав придется по душе и тем, кто придерживается диетического питания...

780 мин

Баклажаны, маринованные быстро с фото

Маринование всегда считалось довольно долгим процессом, но с помощью этого рецепта вы узнаете, как приготовить баклажаны, маринованные быстро, лишь за 30 минут. Получаются они ароматные...

30 мин

Рецепт маринованных баклажанов на зиму

Маринованные баклажаны на зиму закуска универсальная, ее можно подать к: гарниру, мясным блюдам, на праздничный стол....

1 ч

Как приготовить шампиньоны маринованные

В пост нашла в интернете совершенно замечательные грибочки! Чудо как хороши! Автор - Ксюша - мариновала сырые грибы. А я вот ну никак не могу себя убедить попробовать сырые шампиньоны!...

1 д

Маринованные баклажаны

Баклажаны 3 шт. • Вода 3 л • Соль 1 столовая ложка • Уксус 2 столовые ложки • Зелень по вкусу • Растительное масло 2 столовые ложки • Мелко рубленный чеснок по вкусу...

1 ч

Огурчики маринованные

Очень просто готовятся, хорошо стоят. Очень вкусные!...

1 ч 30 мин