Помидоры по-корейски
- Общее время: 20 мин
- 6 порций
- Калорий: 67 ккал
- Корейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт заготовок
- Рецепт корейской кухни
Состав:
- Помидоры - 1 кг
- Перец болгарский - 2 шт.
- Чеснок - 1 головка
- Морковь - 1 шт.
- Растительное масло - 50 мл
- Яблочный уксус - 50 мл
- Сахар - 50 г
- Соль - 1 ст.л.
- Перец молотый красный - по вкусу
- Перец молотый чёрный - по вкусу
- Зелень(укроп,петрушка) - 1 пучок.
Как приготовить
-
Помидоры по-корейски одна из любимых нами осенних закусок, которая прекрасно подходит как для будней так и для праздничного стола. Когда уже вдоволь наедаешься свежими помидорами, очень хочется каких-нибудь солений и эта закуска как нельзя кстати. Вкус у помидорчиков получается отменный, не очень острый и приготовить их довольно просто и быстро. Через несколько часов можно наслаждаться приятным и ароматным вкусом.
-
Для приготовления закуски нам понадобятся крепкие помидоры среднего размера, круглые или сливки не имеет значения. Их следует помыть, разрезать пополам и удалить плодоножку.
-
Очистить чеснок, перец освободить от семечек, нарезать крупными ломтиками и сложить в чашу комбайна.
-
Перекрутить до мелких кусочков.
-
Натереть на средней терке морковь.
-
Мелко нарезать зелень.
-
Приготовить емкость с герметичной крышкой. Слоями выкладывать помидоры срезом вверх, сверху слой перца, затем слой моркови и зелень. Через слой посыпать молотым перцем.
-
Для маринада смешать растительное масло, уксус, сахар и соль. Хорошо размешать и залить сверху помидоры. Емкость закрыть крышкой и перевернуть вверх дном.
-
Настаивать закуску 8 часов. Хранить можно несколько дней.
-
Приятного аппетита!
-
И еще несколько фотографий помидоров по корейски.
Видео
Рецепт квашеных зеленых помидоров в банках, как бочковых очень простой в приготовлении и позволить каждой хозяйке заготовить этот полезный продукт на зиму. Соленые зеленые помидоры...
480 мин
Зеленые помидоры на зиму закрываются очень просто и не требуют никаких дополнительных обработок. Поэтому, если раньше вас смущала идея закрыть такие плотные и аппетитные томаты, тогда...
60 мин
Заготовьте на зиму вкусные и пикантные помидорки черри, это просто, зато результат никого не разочарует и не оставит равнодушным! Смотрите, как приготовить вяленые помидоры черри, и...
240 мин
Помидоры - 2 кг • Орегано - 1 ст.л. • Соль - по вкусу • Оливковое масло - 200 мл • Чеснок – 3 зубчика...
6 мин
Это очень вкусные вяленые помидоры! Рецепт позаимствовала на сайте Карина, за что автору выражаю большую благодарность. Просто прелесть рецепт!...
3 ч
Если вы ищете самый простой способ закрутки помидоров на зиму, то он перед вами. Состоит заготовка всего из двух ингредиентов, делается без уксуса, сахара и соли. А получаются такие...
40 мин
Комментарии
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень вкусно получилось моей маме понравилось
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для помидоров по-корейски на зиму.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала помидоры по-корейски для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать помидоры по-корейски, но вышло вкусно!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Вера, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))