Английская монашкин омлет

Рецепт английской монашкин омлет
  • Общее время: 15 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 129 ккал
  • Английская кухня
  • Простой рецепт

Этот рецепт я увидела в передаче Хороший повар-плохой повар. Его готовил Гарри Мэхиган! Вообще передача интересная, но рецепты все довольно таки сложные, да и продуктов у нас нет многих, но этим блюдом я была приятно удивлена и мне сразу захотелось его сделать! Про название я обшарила весь интернет, но так и не нашла почему же такое странное название у блюда, да и Гарри сам сказал что никто не знает) Результат просто фантастичекий! Во-первых полезно, а во-вторых просто ужасно вкусно! Не жирно, легко, подойдет на завтрак, а если подать со взбитыми сливками или мороженым - будет отличный десерт

Состав:

  • яблоки - 5 шт.
  • сахар - 40 г
  • масло сливочное - 50 г
  • яйцо - 2 шт.
  • лимонная цедра - 1 шт.
  • лимоны - по вкусу

Как приготовить

  1. Яблоки почистить, нарезать на дольки и сложить в сотейник. Поставить на умеренный огонь - из них нужно приготовить пюре. Добавить сахар. Если яблоки кислые тогда грам 50 максимум, но я взяла сладкие и вообще не стала добавлять сахар - получилось очень приятная естественная сладость.

  2. Натереть цедру с лимона, выдавить сок. Добавить их к пюре.

    английская монашкин омлет
  3. Яблоки тушить около 15 минут, обязательно под крышкой! Таким образом тепло будет идти со всех сторон и яблоки ровномернее протушатся. Когда яблоки станут мягкими прямо в сотейники начать мять их в пюре.

    английская монашкин омлет
  4. Подготовить одну большую стеклянную форму для выпечки или несколько порционных, я взяла 2 вот такие симпотичные кастрюльки, по типу больших кокотниц! Объем подошел идеально! Смазать их маслом и обильно присыпать панировочными сухарями.

    английская монашкин омлет
  5. Яйца взбить венчиком, постепенно ввести пюре. Все как следует перемешать до однородности.

    английская монашкин омлет
  6. Выложить в форму и присыпать все как следует сухарями.

    английская монашкин омлет
  7. Сверху уложить маленькие кусочки сливочного масла.

    английская монашкин омлет
  8. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Подавать можно с мороженым или вбитыми сливками.

    английская монашкин омлет
  9. Я всем рекомендую это попробывать - ну очень вкусно и так просто и как то легко! Мне и в холодном и в горячем виде понравилось! В следующий раз попробую с грушами - но это уже не английская классика!:)

    английская монашкин омлет

Комментарии

4.5 / 5
Алена Кухарук
Алена Кухарук

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

imentimi1985
imentimi1985

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

duterkesu
duterkesu

Спасибочки
как раз собралась делать английскую монашкин омлет

Алиса Гусак
Алиса Гусак

И от меня ссылочка на рецептик омлета с овощами.

Товеровская Ярославна
Товеровская Ярославна

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида английской монашкин омлет.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

uglul
uglul

Прекрасный рецепт!
Лучше делать английскую монашкин омлет строго по рецепту и получается ну просто волшебно!

olyid1986
olyid1986

Обожаю английскую монашкин омлет — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!

congacata1981
congacata1981

Спасибо, замечательный рецептик, английская монашкин омлет класс!

yeleonora
yeleonora

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по английской монашкин омлет!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Алеся Свитенко
Алеся Свитенко

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Чабан Татьяна
Чабан Татьяна

Спасибо! Люблю английскую монашкин омлет!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

Товеровская Ярославна
Товеровская Ярославна

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

Шохина Александра
Шохина Александра

Очень красиво! И вкусно!

Аликовна Агата
Аликовна Агата

Спасибо otsoslofu1997 за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

kalita_70
kalita_70

Ой...как вкусно!!! Обожаю английскую монашкин омлет!!!!

senofi
senofi

Otsoslofu1997, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

ksyusha
ksyusha

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

Бамбара Маргарита
Бамбара Маргарита

Английская монашкин омлет просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.

rogozina_80
rogozina_80

Otsoslofu1997, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом английской монашкин омлет.
Столько восхищений от гостей!

Яблочный омлет пошагово

Рецепт имеет швейцарские корни. А воспринимается моими детьми уже как родной - готовлю на завтраки часто и с удовольствием. А с каким удовольстием этот омлет поедается! Рекомендую приготовить...

20 мин

Детский омлет с фото

Этот полезный детский омлет готовится в духовке, и получается очень вкусным с плотной текстурой. Этот омлет понравится даже самым привередливым деткам....

30 мин

Рецепт омлета слоеного

Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно,...

15 мин

Как приготовить омлет пуляр

Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 50 мл • Соль 2 щепотки • Масло растительное 10 мл...

20 мин

Омлет СССР

Вкус детства. Такой омлет я ела в школе. Технология приготовления по ГОСТу....

30 мин

Омлет

Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...

15 мин