Омлет на кефире на сковороде
- Общее время: 10 мин
- 1 порция
- Калорий: 118 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Легкий, вкусный и сочный омлет на кефире с добавлением свежих шампиньонов.
Состав:
- Яйца - 3 шт.
- Грибы - 2 шт.
- Кефир - 3 ст.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Помидор черри - для подачи
- Зелень - для подачи
- Соль и перец - по вкусу
Как приготовить
-
Этот вариант омлета очень популярный у иностранцев, они называют его scramble eggs. Это не просто омлет, это вкусная, сочная яичная кашка. Еще этот вариант приготовления омлета любят детки.
-
Для приготовления омлета на кефире на сковороде возьмите продукты по списку.
-
Разбейте яйца в глубокую пиалу.
-
Добавьте кефир, соль и перец, хорошенько взбейте.
-
Смажьте сковороду растительным маслом, обжарьте грибы по несколько минут с обеих сторон.
-
Влейте яично-кефирную смесь в сковороду и деревянной лопаткой начинайте быстро перемешивать ее, чтобы она не стала цельным куском. Перемешивайте омлет на кефире на сковороде до тех пор, пока не увидите, что вся яичная смесь приготовилась. Но не держите омлет на огне слишком долго, чтобы не ушла сочность.
-
Сразу снимите омлет со сковороды, украсьте любой любимой зеленью и свежими помидорами и подавайте. Омлет на кефире готов. Приятного!
Видео
Яйца — 3 шт. • Шампиньоны замороженных — 100 г • Лук репчатый — 30 г • Сливки 20 %-ной жир. — 3 ст.л. • Молоко 2.5%-ной жирн. — 1 ст.л. • Растительное масло — 3 ст.л. • Соль — по вкусу...
8 мин
Рецепт имеет швейцарские корни. А воспринимается моими детьми уже как родной - готовлю на завтраки часто и с удовольствием. А с каким удовольстием этот омлет поедается! Рекомендую приготовить...
20 мин
Этот полезный детский омлет готовится в духовке, и получается очень вкусным с плотной текстурой. Этот омлет понравится даже самым привередливым деткам....
30 мин
Яйцо куриное 5 шт. • Молоко 1 стак. • Масло сливочное по вкусу • Соль по вкусу...
30 мин
Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно,...
15 мин
Комментарии
ОО, мой любимы рецептик омлета на кефире на сковороде
Ой...как вкусно!!! Обожаю омлет на кефире на сковороде!!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Я делала омлет на кефире на сковороде.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Нашла рецепт омлета на сметане на сковороде, понравилось. Что думаете?
Anna87, получилось зашибись!