Омлет на сковороде
- Общее время: 15 мин
- 1 порция
- Калорий: 122 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Что может быть лучшим завтраком, чем омлет на сковороде? Сытный, вкусный и полезный омлет с удовольствием едят как взрослые, так и дети.
Состав:
- Яйцо — 2 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Грибы — 2 шт.
- Ветчина или колбаса — 50 г
- Зеленый лук — 5 г
- Сыр — 30 г
- Масло — 5 г
- Соль — 1 Щепотка
Как приготовить
-
Рецепт приготовления омлета на сковороде знаком даже новичкам в кулинарии. Особенность этого блюда в том, что оно весьма универсально и прекрасно подходит не только для завтрака, но и для ужина. Сперва нужно подготовить все ингредиенты. Зеленый лук, помидор, грибы вымыть и просушить. Нарезать овощи и ветчину. Сыр натереть на терке.
-
2. На сковороду отправить немного масла и хорошо разогреть. Использовать можно как сливочное, так и оливковое масло. В разогретое масло отправить лук, грибы, помидоры и ветчину. Обжарить немного, буквально до легкой золотинки.
-
3. В миску вбить яйца и хорошо из взбить. Посолить по вкусу. Можно добавить также перец или специи по желанию.
-
4. По мере приготовления сковороду необходимо немного переворачивать. Таким образом, начинка не будет концентрироваться в одном месте, а омлет будет равномерно готовиться.
-
5. Омлет на сковороде в домашних условиях можно приготовить с абсолютно любой начинкой. Туда можно добавить не только овощи или мясо, но и морепродукты и даже картофельное пюре. Но изюминкой любого омлета станет нежная сырная корочка. Когда до готовности омлета осталось всего пара минут его необходимо посыпать тертым сыром и накрыть сковороду крышкой. При подаче омлет можно дополнить свежими овощами или зеленью, а не в сезон к нему идеально подойдут консервированные овощи.
На заметку
Омлет на сковороде - это уникальное блюдо, ведь комбинировать его начинку можно каждый раз по-разному. Если обычная жареная яичница уже слегка надоела, то обязательно стоит попробовать омлет с вкуснейшей начинкой.
Видео
Популярное и всеми любимое блюдо! Готовь без молока! Омлет без молока и вправду получается очень вкусным. Оказывается, этот ингредиент вполне заменим и не обязателен. Приготовление...
20 мин
Рецепт имеет швейцарские корни. А воспринимается моими детьми уже как родной - готовлю на завтраки часто и с удовольствием. А с каким удовольстием этот омлет поедается! Рекомендую приготовить...
20 мин
Вареный омлет приготовлен в пакете с овощами и отрубями в кастрюле. Утром сегодня нашла этот замечательный рецепт. Мне очень понравился: просто, быстро, красиво, необычно и, главное,...
20 мин
Яйцо куриное 3 шт. • Соевое молоко 50 мл • Зеленый лук 50 г • Рыбный соус 1 ч.л. • Сахар 1 ч.л. • Растительное масло 20 мл...
30 мин
Как приготовить омлет "Суматра"? На самом деле это привычный вид омлета с добавлениями бекона и большого количества разной зелени. Готовится такой омлет на хорошо разогретой сковороде...
20 мин
Комментарии
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы омлет на сковороде готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Мой парень просто обожает омлет на сковороде))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
A4kareg, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении омлета на сковороде.
A4kareg, я только смотрела рецепт, но уже хочу омлет на сковороде приготовить!
Очень очень вкусно получилось!!!
Попробуйте рецепт омлета в пакете, это просто и вкусно.
Прекрасный рецепт омлет на сковороде!
Лучше делать омлет на сковороде строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Старый добрый рецепт.
Спасибо огромное за рецепт омлета на сковороде!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
А я готовлю омлет на сковороде в первый раз.