Яйца на завтрак - это отличный вариант питательного и вкусного начала дня. Для разнообразия предлагаю простой, но очень аппетитный рецепт приготовления омлета с лисичками.
Набор необходимых продуктов довольно скромен, а рецепт приготовления омлета с лисичками настолько прост, что с ним справится даже новичок на кухне. Яйца можно взбить не только со сметаной, но и с молоком, например. Если под рукой не оказалось ни того, ни другого, вполне можно обойтись и без них.
2. Для начала следует заняться грибами. Лисички тщательно промыть, очистить и при желании измельчить.
3. Луковицу очистить и нарезать небольшими кубиками или тонкими полукольцами.
4. На сковороду налить немного растительного (можно заменить сливочным при желании) масла и отправить туда лук. Обжарить на среднем огне до прозрачности.
5. Затем добавить к луку грибочки и жарить, периодически помешивая, до готовности. В среднем этот процесс займет не более 10 минут. Можно слегка посолить и поперчить лисички.
6. Яйца вбить в мисочку и добавить немного сметаны. Венчиком или вилкой взбить до однородной массы. Добавить щепотку соли и при желании любимые специи.
7. Омлет можно жарить на отдельной сковороде или той, в которой были грибочки, предварительно сняв их и переложив. На среднем огне омлет необходимо довести до готовности под крышкой. При желании можно перевернуть его аккуратно. Когда яйца как следует прожарились, на одну половину выложить начинку. Осталось только свернуть пополам и омлет с лисичками в домашних условиях готов. Подавать блюдо можно с овощами и свежей зеленью.
В классический рецепт омлета с лисичками входит еще и луковица, однако при желании можно дополнить блюдо также и другими овощами, которые есть под рукой. Если в доме оказались эти вкуснейшие грибочки, тогда обязательно стоит попробовать приготовить такое блюдо.
Этот полезный детский омлет готовится в духовке, и получается очень вкусным с плотной текстурой. Этот омлет понравится даже самым привередливым деткам....
30 мин
Яйцо куриное 5 шт. • Молоко 1 стак. • Масло сливочное по вкусу • Соль по вкусу...
30 мин
Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно,...
15 мин
Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 50 мл • Соль 2 щепотки • Масло растительное 10 мл...
20 мин
Комментарии
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик омлета с лисичками
Класс!
Приготовила омлет с лисичками, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Я тоже очень люблю омлет с лисичками, и особенно предпочитаю омлет пуляр cookeveryday.ru/zakuski/omlet/omlet-pulyar.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить омлет с лисичками…
Все, начну прямо сегодня!!!
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Омлет с лисичками по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Очень довольна омлетом с лисичками! Благодарю за рецепт.
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
Спасибо большое за рецепт, emiso.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо emiso, ты меня спасла!!!
Я с дочкой делаем омлет с лисичками. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Спасибо emiso за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Попробую приготовить омлет с лисичками.
Спасибочки emiso
попробуем обязательно