Если чеснок мелкий, возьмите два зубчика. Помидоры подойдут и свежие, но их нужно чуть-чуть посыпать сахаром. К яйцам хорошо добавить натертый сыр, влить немного сливок или молока омлет получится более нежным.
Цветную капусту разобрать на маленькие соцветия и опустить на несколько минут в кипящую воду, затем откинуть на дуршлаг.
Красный лук почистить и нарезать тонкими полукольцами.
Светлую часть лука-порея порезать тонкими кольцами.
Чеснок почистить и нарезать тонкими пластинками.
Разогреть в сковороде оливковое масло, выложить весь лук и чеснок, добавить карри, все перемешать и обжарить так, чтобы лук стал мягким.
Перец чили вместе с семенами мелко порубить, отправить к луку с чесноком и перемешать.
Помидоры в собственном соку выложить к овощам и размять лопаткой, все посолить.
Добавить цветную капусту, все перемешать и обжарить на медленном огне.
Яйца разбить в миску, посолить, слегка взбить венчиком и вылить в сковороду с овощами.
Кинзу мелко порубить.
Когда омлет немного схватится, посыпать его кинзой и довести до готовности под крышкой.
Если мы к обычному омлету добавить колбасу и помидоры, то у нас получится настоящий кулинарный шедевр. Поверьте, такой замечательный омлет уж точно понравится всем без исключения....
30 мин
Завалялась в холодильнике банка тунца и десяток яиц, и сама собой родилась идея вот такого необычного омлетика. Мне очень понравилось, надеюсь, и вам придется по вкусу....
30 мин
яйцо — 4 шт. • молоко — 80 мл • кабачок — 1 шт. • перец болгарский — 1 шт. • помидор — 1 шт. • соль • черный перец • зелень...
25 мин
Вся прелесть омлета в том, что его состав и способ приготовления каждый раз может быть новым. Поэтому если в доме не нашлось молока, я предлагаю вам сделать отличнейший омлет с май...
70 мин
Очень рекомендуем обратить на этот рецепт внимание тем, кто заботится о здоровье или худеет на белковой диете. Сытно, много белка - идеальный вариант для завтрака. На соответствующей...
20 мин
Комментарии
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я омлет с помидорами и цветной капустой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже омлет с помидорами и цветной капустой получается здорово!
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные омлет с помидорами и цветной капустой! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Очередное вкусное блюдо. Молодец!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт сытного омлета с грибами, помидорами и сыром.
Спасибо большое за рецепт, polina.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Polina, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!
Polina спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать омлет с помидорами и цветной капустой строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Пошла готовить, спасибо за рецепт!)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла омлет с помидорами и цветной капустой. Вот я ему и приготовлю.