Омлет суматра

Рецепт омлета суматра
  • Общее время: 20 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 181 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Как приготовить омлет "Суматра"? На самом деле это привычный вид омлета с добавлениями бекона и большого количества разной зелени. Готовится такой омлет на хорошо разогретой сковороде на масле.

Состав:

  • Яйцо — 3 шт.
  • Соль, перец — По вкусу
  • Перец чили — 1 шт. (небольшой)
  • Мука пшеничная — 2 ст.л. (с горкой)
  • Зелень — По вкусу
  • Бекон — 70 г
  • Растительное масло — По вкусу
  • Разрыхлитель — 0,5 ч.л.

Повод:

На завтрак, На полдник

Как приготовить

  1. В небольшую миску вбейте 3 яйца. Добавьте соль, черный молотый перец, кориандр и немного разрыхлителя.

  2. Добавьте нарезанный свежий перец чили и немного муки.

    омлет суматра
  3. Измельчите зеленый лук, петрушку, укроп. Добавьте в миску.

    омлет суматра
  4. Добавьте немного сметаны или густого кефира, несладкого йогурта. Взбейте массу до однородности.

    омлет суматра
  5. Небольшое количество бекона обжарьте на растительном масле. Когда бекон вытопится (3-5 минут), добавьте еще немного растительного масла и вылейте в сковороду подготовленную омлетную массу.

    омлет суматра
  6. Уменьшите огонь до минимума. Накройте сковороду крышкой. Обжарьте омлет с одной стороны.

    омлет суматра
  7. Переверните на другую и тоже обжарьте.

    омлет суматра
  8. Подайте омлет "Суматра" к столу с овощами или салатом.

    омлет суматра

На заметку

Суматра остров, он является частью Индонезии. Это шестой по величине остров в мире. Климат на Суматре тропический и жаркий, такой, как наш омлет. Омлет следует подавать к столу сразу, горячим. Побалуйте друзей и близких вкусным завтраком.

Комментарии

4.7 / 5
zvegintseva_99
zvegintseva_99

Когда в первый раз попробовала омлет суматра, мне не понравилось.

korolenko_76
korolenko_76

Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)

mugememo
mugememo

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

Алена Кузя
Алена Кузя

Офигительно вкусно!!!

Вильнет Диана
Вильнет Диана

Хороший рецепт. Спасибо

nadya98
nadya98

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

idromed
idromed

Спасибо большое за такой рецепт. еще не пробовала, но обязательно сделаю при первом удобном случае.

Нюта Макушкина
Нюта Макушкина

Буду очень рада, если кому рецепт омлета пуляр пригодится.

Томара Харькова
Томара Харькова

Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.

estossen
estossen

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Детский омлет пошагово

Этот полезный детский омлет готовится в духовке, и получается очень вкусным с плотной текстурой. Этот омлет понравится даже самым привередливым деткам....

30 мин

Омлет детский с фото

Яйцо куриное 5 шт. • Молоко 1 стак. • Масло сливочное по вкусу • Соль по вкусу...

30 мин

Рецепт омлета слоеного

Оличный и очень простой рецепт омлета слоеного вам понравится хотя бы тем, что за 10 минут вы получите потрясающее по красоте и ароматности блюдо. А ведь для завтрака это так важно,...

15 мин

Как приготовить омлет пуляр

Яйцо куриное 3 шт. • Молоко 50 мл • Соль 2 щепотки • Масло растительное 10 мл...

20 мин

Омлет СССР

Вкус детства. Такой омлет я ела в школе. Технология приготовления по ГОСТу....

30 мин

Омлет

Сегодня я расскажу вам, как приготовить омлет. Такое блюдо обязательно порадует ваших родных на завтрак, а также зарядит вас бодростью на весь день. Омлет готовится быстро, а его вкус...

15 мин