Спринг-роллы
- Общее время: 25 мин
- 1 порция
- Калорий: 221 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт роллов
- Легкие рецепты
- Простые рецепты
- Вкусные закуски
Участник конкурса "Завтрак для любимого". И я решила поучаствовать в конкурсе! Тем более недавно прикупила рисовую бумагу и хотела с ней по экспериментировать, до этого никогда с ней не работала. Да и муж у меня предпочитает на завтрак не сладости поглощать, а сытно покушать. Начинка наипростейшая, соус вкуснейший, все вместе - отличное утро! Начинку для утренних спринг-роллов удобнее готовить с вечера. Тогда утром потребуется лишь 20 минут для приготовления вкусного завтрака. Порцию делала большую, получилось на 11 спринг-роллов. Угощайтесь, друзья! Приятного аппетита!
Состав:
- рисовая бумага - 11 шт.
- куриная печень - 500 г
- морковь - 1
- укроп - по вкусу
- специи - 1
- оливковое масло - по вкусу
- соус - по вкусу
- масло сливочное - 30 г
- клюква - 100 г
- сахар - 50 г
- апельсин - 1 шт.
- имбирь - по вкусу
Как приготовить
-
Луковицу режем четвертькольцами, слегка обжариваем на оливковом масле, буквально 2 минуты.
-
К луку добавляем натертую морковь, солим, перчим, обжариваем еще пару минут, до мягкости лука. Обжарку перекладываем в миску.
-
На этой же сковороде обжариваем куриную печень, порезанную тонкими пластинками. Солим, перчим.
-
Готовую печень выкладываем к луку и моркови, добавляем мелко порезанный укроп, перемешиваем. Начинка готова.
-
Собираем спринг-роллы. Рисовую бумагу опускаем в теплую воду на 15 секунд,.
-
... на бумагу выкладываем 1 ст. л с горкой начинки,.
-
...заворачиваем рулетиком,.
-
...готово! И так 11 раз)
-
Выкладываем спринг-роллы на противень, сбрызгиваем их оливковым маслом, отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут.
-
В это время готовим соус. В сковороду кладем сливочное масло, клюкву, сахар и свежевыжатый сок 1 апельсина (сока у меня получилось 150 г). По желанию можно добавить немного натертого имбиря.
-
Доводим до кипения, увариваем в половину объема (минут 5 не больше). Взбиваем блендером. Соус готов.
-
Горячие спринг-роллы поливаем соусом и подаем к столу! Хорошего утра, друзья!
Роллы из лаваша - универсальная закуска, которая подойдет и к праздничному столу, и к пиву, и для приема нежданных гостей. Роллы из лаваша всегда вкусные, легкие и оригинальные!...
60 мин
Сухие водоросли нори 4 шт. • Слабосоленая семга 200 г • Огурцы 2 шт. • Кунжут по вкусу • Соевый соус по вкусу • Рисовый уксус по вкусу • Рис для суши 300 г...
35 мин
Армянский лаваш 4 шт. • Капуста пекинская 0.5 шт. • Апельсин 2 шт. • Инжир 4 шт. • Фундук 30 г • Лайм 1 шт. • Йогурт 200 г • Мед 1 ч.л. • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вк...
40 мин
Роллы Радуга - простое и вкусное японское блюдо, которое может быть как закуской, так и легким завтраком или обедом для тех, кто сидит на диете. Данные роллы представляют собой ассорти...
30 мин
Свежий и вкусный, вот такой предлагаю сделать сегодня блюдо! Если вы хотите узнать, как приготовить спринг ролл, то внимательно следуйте рецепту, и все у вас получится. Будет вкусн...
40 мин
Комментарии
Да да вкусняха)
Вкуснятина
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
А мой муж любит готовить спринга-роллов с овощами и соусом. Думаю, спринга-роллов тоже нужно попробовать.
Спринга-роллов готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
спринга-роллов у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Я уже сделала спринга-роллов.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.