Жареная скаморца с яблоками и ежевичным конфитюром
- Общее время: 20 мин
- 1 порция
- Калорий: 491 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт закусок
- Рецепты на сковороде
- Горячие закуски
- Рецепт итальянской кухни
Состав:
- Зеленые яблоки 100 г
- Ежевика 50 г
- Сыр скаморца 150 г
- Красное вино 50 мл
- Зеленый базилик 3 г
- Сахар 3 г
- Бальзамический соус 10 мл
- Физалис 1 шт.
- Мята 1 шт.
Оборудование:
Сковорода с керамическим покрытием
Как приготовить
-
Яблоки чистим, режем на кольца. Чистим от семечек, и жарим на гриле с двух сторон 4-5 минут. Ежевику кладем в сотейник, заливаем красным вином, добавляем сахар и базилик, провариваем 8-10 минут до загустения. Сыр скаморца режем на пластины и жарим с двух сторон на тефлоновой сковородке по 3-4 минуты.
-
На тарелку выкладываем яблоки, на них укладываем сыр, поливаем ежевичным конфитюром. Украшаем физалисом, мятой и соусом Бальзамико (выпаренный бальзамический уксус с сахаром)
На Дону наступила весна, а вместе с ней в конце апреля появилась в наших краях первая в этом году донская сельдь, а точне - азово-черноморская селедка, идущая на нерест в верховья Дона....
1 ч
Мойва - 300 г • Куриные яйца - 2 шт. • Растительное масло - 30 мл • Соль и перец - по вкусу...
25 мин
Будем готовить жареную картошку с луком, очень вкусную. Отличный гарнир для блюд любого типа....
30 мин
Ряпушка свежая - 1 кг • Масло растительное рафинированное - 100 мл • Кукурузная мука - 1 стак. • Соль морская мелкая - 3 ч.л. • Перец черный молотый - 1,5 ч.л....
25 мин
Рецепт приготовления жареной кефали в канун Рождества. С приготовленным по этому рецепту блюдом можно легко пойти в гости к друзьям, в канун Рождества....
20 мин
Отличный рецепт, который позволяет сделать из незамысловатой салаки невероятно вкусное и пряное блюдо. Попробуйте, и вы, несомненно, измените свое мнение об этой замечательной рыбе...
40 мин
Комментарии
Люда, очень удачный рецепт, делаю второй раз.
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Люда, ваш рецепт жареной скаморцы с яблоками и ежевичным конфитюром самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Отлично, жареная скаморца с яблоками и ежевичным конфитюром — супер, понравилось всем!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили жареную скаморцу с яблоками и ежевичным конфитюром.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила жареную скаморцу с яблоками и ежевичным конфитюром на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Очень понравился рецепт жареной мойвы в омлете cookeveryday.ru/zakuski/omlet/zharenaya-moiva-v-omlete, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.