Постный заварной крем
- Время подготовки: 2 мин
- Общее время: 15 мин
- 15 порций
- Калорий: 113 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт крема
На этот постный заварной крем очень нежной консистенции и с чудесным апельсиновым ароматом стоит обратить внимание всем постящимся.
Состав:
- Сок апельсиновый - 500 мл
- Сахар - 40 г
- Манная крупа - 5 ст.л.
Как приготовить
-
Несмотря на ограничения в пост, есть очень много интересных рецептов, которые помогут разнообразить постное меню. Этот апельсиновый заварной крем подойдет для любой постной выпечки, им можно промазать торты, подать к блинам и оладьям, а можно просто съесть как легкий десерт.
-
Для приготовления постного заварного крема понадобится минимальный набор продуктов: это манная крупа, сахар и апельсиновый сок.
-
Апельсиновый сок желательно приготовить из свежих апельсинов или же взять готовый пакетированный сок хорошего качества. Сок вылить в сотейник, поставить на огонь, разогреть, всыпать сахар и тонкой струйкой ввести манную крупу, постоянно помешивая. Варить до загустения, как манную кашу.
-
Готовый крем немного остудить и взбить миксером. Крем слегка побелеет, а консистенция будет нежной, бархатистой.
-
Переложить крем в банку.
-
Очень вкусный заварной крем для постного питания готов.
Видео
Главное в этом деле это ледяные белки, и не переварить сироп. Я его пробую не на температуру, как многие писали, а на каплю в холодную воду....
180 мин
Сахар 1/2 стак. • Молоко 1 стак. • Мука 3 ст.л. • Масло сливочное 100 г...
10 мин
Сахар 180 г • Яйцо куриное 1 шт. • Молоко 200 мл • Масло сливочное 200 г • Сметана 3 ст.л. • Мука пшеничная высшего сорта 1 ст.л....
40 мин
молоко 500 мл • желтки 5 шт. • сахар 100-150 г (по вкусу) • крахмал кукурузный (или пшеничная мука) 25-40 г • сливочное масло 50 г • жирные сливки (33-35%) или сливочное масло 150 г...
20 мин
Такой сырный крем достойная альтернатива тертому сыру с майонезом. Его можно использовать в сочетании с овощами или тостами, в любом случае будет очень вкусно....
1 ч 20 мин
Комментарии
Рецепт постного заварного крема понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Огромное спс за рецептик!!! =)
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Постный заварной крем это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать крем белковый заварной.
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила постный заварной крем на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Надо будет попробовать . Рецепт неплохой.
Спасибо за рецепт постного заварного крема.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо, буду попробовать)))
Очень люблю постный заварной крем, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
А как же мне хочется уже приготовить.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит постный заварной крем.