Сырные трубочки с кремом
- Общее время: 15 мин
- 4 порции
- Калорий: 513 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт крема
Состав:
- сыр 100 г
- масло сливочное 100 г
- минеральная вода 100 мл
- яйца куриные 1 шт.
- мука 100 г
- разрыхлитель 0,5 ч.л.
- шампиньоны (свежие) 500 г
- форель (свежая) 400 г
- сливки молочные (33-38%) 500 мл
- лук 1 шт.
- желатин (быстрого приготовления) 10 г
- соль по вкусу
- вода 1/3 ст.
Как приготовить
-
Эта оригинальная закуска не оставит равнодушным никого из домашних и гостей! Готовится она очень просто, хотя и не быстро. Прежде всего нужно приготовить сырные вафельные трубочки. Сыр натереть на мелкой терке.
-
Масло растопить.
-
Яйцо разделить на желток и белок. Белок взбить в пену.
-
В сыр добавить желток, разрыхлитель, минералку, взбитый белок.
-
Потихоньку всыпать муку, все хорошо размешать.
-
Выкладывать тесто по чайной ложке в вафельницу.
-
Испечь вафли, сильно не зарумянивать, иначе они не свернутся. Вафли еще горячими скрутить в трубочки, можно и в корзиночки, а можно посильнее запечь, тогда получатся очень хрустящие сырные чипсы, на которые тоже можно выкладывать начинку.
-
Шампиньоны и лук нарезать произвольно.
-
Лук обжарить до золотистого цвета.
-
Добавить шампиньоны, жарить до готовности, в конце посолить, охладить.
-
Форель нарезать и обжарить (минут 5), посолить, охладить.
-
Сливки взбить до пиков.
-
Подготовленные грибы перемолоть в комбайне или на мясорубке.
-
Готовую форель также перемолоть.
-
Желатин залить водой, дать набухнуть 3 минуты (по инструкции).
-
Растопить желатин, но не кипятить!
-
Разделить сливки и готовый желатин пополам между двумя массами, перемешать каждую в разной посуде, поставить в холодильник на 20 минут.
-
Все, можно начинять трубочки. Я воспользовалась кондитерскими мешками. Разложила крем в разные мешки и начинила трубочки.
-
Сырные трубочки с грибным и рыбным кремом готовы!
-
Приятного аппетита!
Творог всегда даст мягкую текстуру блюду, а в особенности выпечке. Когда я хочу добиться этого, то выбираю подходящий рецепт. Это не всегда легко, хотя стоящие варианты попадаются....
180 мин
Изысканную, нежную, аппетитную и пикантную выпечку хочу предложить вам на заметку. Если вы любите цитрусовые нотки в десертах, взгляните обязательно на этот рецепт. Рекомендую попр...
180 мин
Нежный бисквит с легкой ноткой лимона, пропитанный лимоновым сиропом и кисло-сладким лимоновым кремом...
2 ч
Слоеное тесто 2 куска • Яичный белок 4 шт. • Сахарная пудра 250 г...
1 ч
Этот рецепт булочек, порадует вас и ваших близких. Все продукты легко можно найти на каждой кухне....
2 ч
Равиоли с кремом могут быть настоящим десертом. Раньше мы часто старались испечь тортик или купить пирожные на десерт, но сегодня в нашем распоряжении есть много вариантов приятных...
60 мин
Комментарии
Diana90!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Спасибо большое! Буду пробовать!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
И как у тебя все получается??? Я пока пробую трубочки из слоеного теста с кремом приготовить.
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Diana90, сделала сегодня сырные трубочки с кремом.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Девочки, сырные трубочки с кремом — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Сейчас буду готовить сырные трубочки с кремом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Diana90, спасибо вам огромное!!!
сырные трубочки с кремом супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!
Diana90, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить сырные трубочки с кремом по этому простому рецептику.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, diana90, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
сырные трубочки с кремом готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Diana90 …
Спасибо, за рецепт!
было очень вкусно!
Вчера был день сырных трубочек с кремом.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Замечательный рецепт, сырные трубочки с кремом получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик сырных трубочек с кремом
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!