Мороженое из йогурта

Как приготовить

1. Магазинное мороженое - продукт слишком жирный, содержит рафинированный сахар, и, нередко, растительные жиры сомнительного происхождения, загустители, ароматизаторы и красители. К тому же самый главный компонент - молоко и сливки - далеко не всегда надлежащего качества. Мы предлагаем приготовить дома диетический вариант любимого лакомства - практически без сахара и полностью из натуральных ингредиентов.

2. Натереть шоколад на крупной терке.

   

3. Малину можно использовать как свежую, так и замороженную. Ягоды очистить или разморозить, разрезать каждую на 2-3 части.

   

4. Выложить в миску йогурт (в данном случае использовался греческий йогурт Братья Чебурашкины. Семеи ная ферма как наиболее натуральный и качественный), добавить к нему молоко и ванильный сахар (или ванилин), перемешать. Для придания пикантного вкуса можно добавить немного молотого кардамона.

   

5. Аккуратно ввести в смесь малину и шоколад.

   

6. Разложить по формочкам для мороженого. Оставить в холодильнике на 6 часов или на ночь.

   

7. Диетическое мороженое готово! Приятного аппетита!