Шоколад для украшения

Рецепт шоколада для украшения
  • Общее время: 20 мин
  • 1 порция
  • Калорий: 585 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Простое, но очень эффектное украшение выпечки и десертов!

Вкусная и ароматная выпечка и простой десерт легко превратятся в праздничное и очень красивое блюдо, достаточно их полить растопленным молочным или горьким шоколадом. Растопить шоколад можно несколькими способами, самый простой и быстрый - на плите. Так как шоколад нам нужен для украшения густой, будем использовать для его расплавления сливочное масло. И главное, нужно обязательно брать настоящий шоколад, в составе которого содержится какао.

Состав:

  • Горький шоколад - 100 г
  • Сливочное масло - 50 г
  • Вода - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. Ингредиенты нужны комнатной температуры для равномерного и быстрого растапливания шоколада, поэтому вынимаем их из холодильника заранее.

  2. В кастрюлю с толстым дном (если шоколада для украшения нужно немного, можно воспользоваться туркой) вливаем воду, доводим до кипения, кладем порезанное на кусочки сливочное масло и поломанный на маленькие кусочки шоколад, ставим медленный огонь и постоянно помешиваем массу, ждем когда она начнет плавиться. Нужно постоянно перемешивать массу, иначе она может пригореть к дну кастрюли.

    шоколад для украшения
  3. Как только масса станет однородной и блестящей, снимаем ее с огня, переливаем в емкость и даем ей немного остыть.

    шоколад для украшения
  4. После чего можно использовать шоколад для украшения. Приятного аппетита!

    шоколад для украшения

Видео

Комментарии

4.6 / 5
sorastu1995
sorastu1995

В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с шоколадом для украшения!

rasce1973
rasce1973

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

artasova_74
artasova_74

Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!

layves
layves

Для шоколада для украшения вроде не сложно, можно попробовать.

katasonova_75
katasonova_75

Это реально наслаждение

dendait
dendait

А вот ссылочка на рецепт тарта вишня & шоколад cookeveryday.ru/zakuski/tarty/tart-vishnya-shokolad.

Нина Шпиця
Нина Шпиця

Шоколад для украшения просто Отпад!!!
Советую всем!!!

tecighee1984
tecighee1984

Шоколад для украшения - очень вкусно, продукты сочетаемые

Шоколад, ежевика и творог пошагово

Я не знаю как его назвать. Правда не знаю, давайте вместе придумаем ему какое-нибудь название? Иначе шоколадно-творожный черничный торт как-то слишком длинно и скучно) В субботу ездила...

35 мин

Пирожное Шоколад-тимьян с фото

Десерт для шокоголиков шоколадный бисквит, шоколадный мусс, шоколадная глазурь и немного кули из малины для контраста. Пусть вас не пугает наличие тимьяна в муссе, т. к. он дает только...

2 ч

Рецепт тарта вишня & шоколад

По-моему одно из самых удачных сочетаний - это вишня с шоколадом. А если еще добавить корицу, то это не только вкусно, но еще и ароматно) Вот я и предлагаю вам попробовать этот тар...

1 ч 40 мин