Колдуны

Рецепт колдунов
  • Общее время: 30 мин
  • 3 порции
  • Калорий: 291 ккал
  • Белорусская кухня
  • Простой рецепт

Напала на меня ностальгия по родной Белорусской кухне. Решил вспомнить детство и приготовить колдуны Драники с мясом!

Состав:

  • фарш ассорти 200 г
  • картофель 12 шт.
  • яйцо 1 шт.
  • специи по вкусу
  • сода пищевая по вкусу
  • лук репчатый 1 шт

Способ:

Жарить

Повод:

Ужин, Семейный праздник

Как приготовить

  1. берем фарш

  2. лук режем мелко

    колдуны
  3. в фарш добавляем лук, соль, перец и прованские травы (на любителя!). Все тщательно перемшиваем

    колдуны
  4. картофель чистим, моем и режем на кубики. В идеале картофель нужно тереть на терке, но у меня не было времени

    колдуны
  5. картофель измельчаем в блендере

    колдуны
  6. получилась кашица

    колдуны
  7. добавляем яйцо, соду немного, солим. Так же можно добавить 2-3 ст. л. муки

    колдуны
  8. все перемешиваем

    колдуны
  9. разогреваем сковородку, выкладываем первый блинчик

    колдуны
  10. далее - фарш

    колдуны
  11. и сверху - накрываем тертым картофелем. Накрываем крышкой. Жарим до румяной корочки

    колдуны
  12. переворачиваем и жарим с другой стороны

    колдуны
  13. готово

    колдуны
  14. Колдуны идеально подавать со сметаной. Приятного аппетита

    колдуны

Комментарии

4.8 / 5
atiowatim1991
atiowatim1991

Сейчас буду готовить колдуны по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)

rinemba
rinemba

Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!

khristina
khristina

Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.

Дария Валицкая
Дария Валицкая

Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..

tirsetr
tirsetr

Мы тоже недавно первый раз делали салат из рыбных консервов с помидорами и сыром.

Рая Варман
Рая Варман

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

itareda1971
itareda1971

ОЧ вкусно получилось)

nika86
nika86

Я делала колдуны.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

Девушка Инна
Девушка Инна

Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих колдунов он не ел.

Марианна Ивлева
Марианна Ивлева

Uroror, это просто волшебный рецепт колдунов!

Дронова Оля
Дронова Оля

Uroror, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

lana88
lana88

Очень интересный рецепт колдунов, сегодня обязательно попробую приготовить.

Кошкина Настасья
Кошкина Настасья

Круто

klyasheva_88
klyasheva_88

Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!

Чесночные гренки пошагово

Хлеб ржаной 0,5 шт. • Чеснок 40 г • Масло растительное 50 г • Соль по вкусу...

15 мин

Драники с фаршем с фото

Этот рецепт я обычно использую когда остается пюре на следующий день. Получается очень вкусно. Муж их просто обожает. пишу примерно, все зависит, сколько пюре осталось....

25 мин

Рецепт драников с мясом

Картофель - 560 г • Свиной фарш - 220 г • Репчатый лук - 1 шт. • Яйцо куриное - 1 шт. • Мука пшеничная - 2 ст.л. • Подсолнечное масло (рафинированное) - 100 мл • Соль - по вкусу • Чёрный...

45 мин

Как приготовить драники с сыром

Картофель 4-5 шт. • Сыр твердый 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 2 щепотки • Перец черный молотый 2 щепотки • Масло растительное 50 мл...

25 мин

Тарт Сердечный

Очередной эксперимент! И, хоть это и нескромно, весьма удачный! Началось все с того, что я снова затевала тарт, сделала для него тесто. Потом я вспомнила, что купила новый кондитерский...

1 ч 30 мин

Драники

Сегодня хочу рассказать вам еще один рецепт приготовления драников. В составе нет ничего, кроме картофеля и лука, а также столовой ложки муки. Драники самые настоящие, картофельные!...

30 мин