Напала на меня ностальгия по родной Белорусской кухне. Решил вспомнить детство и приготовить колдуны Драники с мясом!
Способ:
Жарить
Повод:
Ужин, Семейный праздник
берем фарш
лук режем мелко
в фарш добавляем лук, соль, перец и прованские травы (на любителя!). Все тщательно перемшиваем
картофель чистим, моем и режем на кубики. В идеале картофель нужно тереть на терке, но у меня не было времени
картофель измельчаем в блендере
получилась кашица
добавляем яйцо, соду немного, солим. Так же можно добавить 2-3 ст. л. муки
все перемешиваем
разогреваем сковородку, выкладываем первый блинчик
далее - фарш
и сверху - накрываем тертым картофелем. Накрываем крышкой. Жарим до румяной корочки
переворачиваем и жарим с другой стороны
готово
Колдуны идеально подавать со сметаной. Приятного аппетита
Хлеб ржаной 0,5 шт. • Чеснок 40 г • Масло растительное 50 г • Соль по вкусу...
15 мин
Этот рецепт я обычно использую когда остается пюре на следующий день. Получается очень вкусно. Муж их просто обожает. пишу примерно, все зависит, сколько пюре осталось....
25 мин
Картофель - 560 г • Свиной фарш - 220 г • Репчатый лук - 1 шт. • Яйцо куриное - 1 шт. • Мука пшеничная - 2 ст.л. • Подсолнечное масло (рафинированное) - 100 мл • Соль - по вкусу • Чёрный...
45 мин
Картофель 4-5 шт. • Сыр твердый 150 г • Мука пшеничная высшего сорта 2 ст.л. • Яйцо куриное 1 шт. • Соль 2 щепотки • Перец черный молотый 2 щепотки • Масло растительное 50 мл...
25 мин
Очередной эксперимент! И, хоть это и нескромно, весьма удачный! Началось все с того, что я снова затевала тарт, сделала для него тесто. Потом я вспомнила, что купила новый кондитерский...
1 ч 30 мин
Комментарии
Сейчас буду готовить колдуны по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Мы тоже недавно первый раз делали салат из рыбных консервов с помидорами и сыром.
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
ОЧ вкусно получилось)
Я делала колдуны.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих колдунов он не ел.
Uroror, это просто волшебный рецепт колдунов!
Uroror, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Очень интересный рецепт колдунов, сегодня обязательно попробую приготовить.
Круто
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!