Голубцы в микроволновке
- Общее время: 30 мин
- 4 порции
- Калорий: 541 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт голубцов
- Рецепты в микроволновке
Кто сказал, что голубцы - это долго и сложно? Вовсе нет! Я расскажу, как приготовить голубцы в микроволновке в сверхкороткие сроки. Получатся они ничуть не хуже, чем приготовленные обычным способом.
Состав:
- Капустный лист — 8 шт.
- Рис отварной — 200 г
- Бульон овощной — 1 стак.
- Лук — 1 шт.
- Овсяные хлопья — 0.5 стак.
- Помидор — 2 шт.
- Соль — 1 Щепотка
- Перец — 1 Щепотка
Оборудование:
Микроволновка
Вегетарианство:
Диетические рецепты
Повод:
На обед, На полдник
Как приготовить
-
Капустные листья выкладываем в подходящую по размерам форму, пригодную для микроволновки, и заливаем сверху кипятком. Не накрывая крышкой, отправим в СВЧ-печь на 4 минуты на полной мощности. Оставшуюся воду не выливать.
-
В это время другие овощи (лук и помидор) моем, чистим, и нарезаем меленько.
-
Вообще-то, можно просто сразу отправить в блендер лук, помидор, овсянку и отваренный рис, соль и перец, и залить все это бульоном.
-
Хорошо все смешаем до однородного состояния. К этому моменту капустные листы уже должны бы отвариться и даже остыть, поэтому приступим к формированию голубцов.
-
Для этого на каждый лист выкладываем ложкой начинку из блендера, и аккуратно сворачиваем довольно туго, начиная от края. Для того, чтобы наши голубцы не развалились в микроволновке, можно скрепить их зубочистками в нескольких местах.
-
Выкладываем их в стеклянное блюдо, пригодное для СВЧ-печи, и заливаем сверху бульоном, который остался от варки капустных листьев.
-
Накрываем голубцы крышкой, и тушим их еще 5 минут, после чего переворачиваем, и еще на 5 минут в микроволновку.
-
Готово! Можно при подаче смазать их томатной пастой, украсить зеленью и подать со сметаной. Быстро, сытно и очень вкусно, этот простой рецепт диетических голубцов в микроволновке, - то, что нужно летом! Приятного аппетита!
На заметку
Если обратите внимание на ингредиенты, то можете заметить, что этот рецепт приготовления голубцов в микроволновке вегетарианский. Но если заменить овощной бульон мясным, а также добавить отваренное или зажаренное на сковородке мясо, получим вполне интересный рецепт голубцов в микроволновке, вот только гораздо быстрее и легче.
Видео
масло растительное — 45 мл • укроп — 20 г • помидор — 3 шт. • сок томатный — 500 мл • рис — 150 г • лук репчатый — 3 шт. • морковь — 2 шт. • капуста белокочанная — 800 г • черный перец...
1 ч 15 мин
Летом готовила ленивые голубцы в банке. Вот пришло время их пробовать....
1 ч
Сегодня я готовила замечательное блюдо, которое известно, наверное, всем. Речь идет о голубцах. Но прежде чем мы рассмотрим рецепт голубцов, мне бы хотелось поделиться с Вами своим...
2 ч
В качестве разнообразия ежедневного рациона предлагаю удивительно интересный рецепт приготовления голубцов с рыбой и жареными грибами. Вкусно, аппетитно и очень необычно....
60 мин
капуста белокочанная — 200 г • маслята — 100 г • лук репчатый — 1 шт. • яйцо — 1 шт. • масло растительное — 60 мл • майонез — 55 г • соль...
35 мин
Комментарии
Byus_91, спасибо за прекрасный рецепт! голубцы в микроволновке всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Byus_91 здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без голубцов в микроволновке я не знаю)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Муж не любит голубцы в микроволновке, а тут увидев это чудо попросил положить ему голубцы в микроволновке!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
А я привыкла готовить голубцы с гостями.
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Делаю голубцы в микроволновке который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!
Byus_91, огромное спасибо за голубцы в микроволновке!
Получилось с первого раза.
Спешу очередной раз поблагодарить Вас, byus_91, за чудесный рецепт!
У меня теперь нет проблем чем порадовать родных и близких и в будни, и в праздники!
Пробегусь по сайту — и куча идей, а главное — всё очень просто!
голубцы в микроволновке готовлю на день рождения сына.
Просто чудо! И просто- и чудо!!!
Ой, byus_91.
Вы такое чудо… даже не знаю, чем бы я мужа кормила, если бы сайта не было.
В этих книгах с рецептами все так не понятно, не то, что здесь))))
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили голубцы в микроволновке.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Надо попробовать
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем голубцы в микроволновке пробовать))))