Голубцы маринованные

Рецепт голубцов маринованных
  • Общее время: 24 ч
  • 4 порции
  • Калорий: 134 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Приготовила это блюдо на пробу. Понравилось, рекомендую всем. Количество ингредиентов дано на семь -девять штук голубцов.

Состав:

  • капуста белокочанная 9 шт.
  • морковь 2 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • вода 1 стак.
  • уксус яблочный 2 ст.л.
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • масло растительное без запаха 3 ст.л.
  • кориандр молотый 0.5 ч.л.

Повод:

8 Марта, День рождения

Как приготовить

  1. Морковь натереть и обжарить до готовности. Посолить, выдавить чеснок и добавить кориандр. Кочан капусты отварить до полу-готовности. В маринаде капуста дойдет до нужной кондиции. Но мы любим по-мягче и я варила практически до готовности. Завернуть морковь в листья.

  2. Из воды, сахара, соли, уксуса и масла приготовить маринад. Если у вас капуста отварена не до готовности, т. е. еще жестковата, то нужно поставить на нее пресс. Если же она мягкая, то просто на сутки оставить мариноваться. Зимой этот процесс может происходить в комнате. Но летом только в холодильнике. Указанное количество ингредиентов для маринада не догма. Готовьте его по своему вкусу.

    голубцы маринованные
  3. Очень вкусно.

    голубцы маринованные

Комментарии

3.9 / 5
Алена Кузя
Алена Кузя

Вы кулинарный художник)))
Так красиво!

anculto
anculto

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

Ковалик Тася
Ковалик Тася

Ковальова, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!

ilowhelse2004
ilowhelse2004

Предлагаю взять на заметку голубцы с мясом. Приятного аппетита и удачи на кухне.

vika84
vika84

Отличный рецепт! Спасибо, Ковальова. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

ingar
ingar

Ковальова, спасибо за прекрасный рецепт! голубцы маринованные всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Дария Валицкая
Дария Валицкая

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

sisoucati1998
sisoucati1998

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Оля Осинина
Оля Осинина

Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.

vasilisa83
vasilisa83

Девочки, голубцы маринованные объедение.
Супер.
Ковальова большое спасибо!!!

pursact
pursact

Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)

Голубцы овощные пошагово

Капуста белокочанная 12 листьев • Булгур 1/2 ст • Сыр адыгейский 120 г • Перец желтый сладкий 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук шалот 2 шт. • Чеснок 4 зубчика • Масло сливочное 20 г • Оливковое...

60 мин

Молодые голубцы с фото

У нас уже пошли молодые овощи, вот я и не удержалась) Понятно, что голубцы умеет готовить любая хозяйка, но может кому-то понравится и мой рецепт)...

1 ч 30 мин

Рецепт постных голубцов

Летом готовила ленивые голубцы в банке. Вот пришло время их пробовать....

1 ч

Как приготовить голубцы с мясом

Сегодня я готовила замечательное блюдо, которое известно, наверное, всем. Речь идет о голубцах. Но прежде чем мы рассмотрим рецепт голубцов, мне бы хотелось поделиться с Вами своим...

2 ч

Мини-голубцы

Я долго не решалась принять участие в этом конкурсе с таким рецептом. Да, это обыкновенные голубцы. Но такие обыкновенные, рецепты в каждой семье имеют свои особенности и, зачастую,...

1 ч 30 мин

Голубцы

Фарш: 500 г мякоти свинины1 луковица1 морковь0,5 стак. рисасоль, перец и приправы - по вкусу....

1 ч 30 мин