Молодые голубцы

Рецепт молодых голубцов
  • Общее время: 1 ч 30 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 395 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

У нас уже пошли молодые овощи, вот я и не удержалась) Понятно, что голубцы умеет готовить любая хозяйка, но может кому-то понравится и мой рецепт)

Состав:

  • фарш говяжий 1 кг
  • капуста белокочанная молодая 1 шт.
  • лук белый 2 шт.
  • морковка 1 шт.
  • рис 100 г
  • зелень 1 пуч
  • соль по вкусу
  • смесь перцев по вкусу
  • приправа для мяса по вкусу
  • чеснок молодой 0.5 шт.
  • масло растительное 2 ст.л.

Повод:

Обед, Ужин

Как приготовить

  1. Режем лук кубиком

  2. Трем морковку на терке

    молодые голубцы
  3. Чеснок тоже мелко режем

  4. Все эти овощи обжариваем на раст. масле минут 5.

  5. Рис варим до полуготовности

  6. Оставшуюся капусту (целую) кладем в кипящую воду минут на 7,вынимаем, охлаждаем. Разбиваем на листики, если есть твердые прожилки, отбиваем их молоточком для мяса, у меня не было

  7. Заливаем водой, ставим варить. Как только начнет закипать, убираем огонь на минимум, сверху ставим гнет (тарелка, сверху груз, у меня чайник с водой) и варим до готовности.

  8. Приятного Вам аппетита!

    молодые голубцы

Комментарии

4.3 / 5
raya
raya

Очень понравился этот рецепт молодых голубцов.

viktoriya
viktoriya

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог

anculto
anculto

Сделала сегодня молодые голубцы.
Не мой вкус, к сожалению.
но всем понравилось.

teris
teris

Ты просто кудесница.
А молодые голубцы — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и молодые голубцы очень похвалила.

Жупаненко Януля
Жупаненко Януля

Уже делала два раза получается обалденно.

sonya97
sonya97

Рецепт молодых голубцов очень вкусный. Так же часто готовлю голубцы с мясом cookeveryday.ru/goryachee/golubtsy/golubtsy-s-myasom.

Алена Камаева
Алена Камаева

Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.

inanalal1985
inanalal1985

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

Лиса Катасонова
Лиса Катасонова

Спасибо, mowaic1991!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

yella
yella

Mowaic1991! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Лиса Катасонова
Лиса Катасонова

Клёвый рецепт, и всё в картинках.

anyuta79
anyuta79

Молодые голубцы - очень вкусно, продукты сочетаемые

umetereas
umetereas

Просто божественный вкус!

Голубцы овощные пошагово

Капуста белокочанная 12 листьев • Булгур 1/2 ст • Сыр адыгейский 120 г • Перец желтый сладкий 1 шт. • Морковь 1 шт. • Лук шалот 2 шт. • Чеснок 4 зубчика • Масло сливочное 20 г • Оливковое...

60 мин

Овощные голубцы с фото

масло растительное — 45 мл • укроп — 20 г • помидор — 3 шт. • сок томатный — 500 мл • рис — 150 г • лук репчатый — 3 шт. • морковь — 2 шт. • капуста белокочанная — 800 г • черный перец...

1 ч 15 мин

Рецепт постных голубцов

Летом готовила ленивые голубцы в банке. Вот пришло время их пробовать....

1 ч

Как приготовить голубцы с мясом

Сегодня я готовила замечательное блюдо, которое известно, наверное, всем. Речь идет о голубцах. Но прежде чем мы рассмотрим рецепт голубцов, мне бы хотелось поделиться с Вами своим...

2 ч

Мини-голубцы

Я долго не решалась принять участие в этом конкурсе с таким рецептом. Да, это обыкновенные голубцы. Но такие обыкновенные, рецепты в каждой семье имеют свои особенности и, зачастую,...

1 ч 30 мин

Голубцы

Фарш: 500 г мякоти свинины1 луковица1 морковь0,5 стак. рисасоль, перец и приправы - по вкусу....

1 ч 30 мин