Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью
- Общее время: 60 мин
- 8 порций
- Калорий: 178 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
Фаршированные шампиньоны с мясным фаршем и сыром можно готовить не только на праздничный стол, но и просто на ужин. Грибы можно фаршировать не только так, но также добавлять ветчину, курицу и т. д.
Состав:
- Шампиньоны — 10-15 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Твердый сыр — 200 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Зелень — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год
Как приготовить
-
По размеру шампиньоны можно брать любые на ваше усмотрение. Любые они подойдут для того, чтобы сделать не только красивое, но и сытное и вкусное блюдо. Еще нам понадобится сыр, лук и зелень.
-
2. Чистим грибы, снимаем шкурочку и удаляем ножки. Все, что вы обрезали, нужно измельчить, это будет часть начинки.
-
3. Нарезаем лук и откладываем его. Тем временем обжариваем остатки грибов (предварительно мелко нарежьте их) вместе с луком. Соль и специи добавьте по вкусу.
-
4. Жарить грибы с луком нужно до полной готовности ингредиентов. Можно добавлять немного водички и тушить при постоянном помешивании до полного ее выкипания.
-
5. В готовую начинку добавьте сыр и нашинкованную зелень. Теперь можно начинять грибы.
-
6. Начиненные шляпки отправьте в разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
-
7. Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью подавайте в горячем виде.
На заметку
Фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью идеально подойдут на любой праздничный стол. Они готовятся легко и быстро. Если хотите, чтобы грибочки получились еще сытнее, то добавьте в начинку фарш, рубленое мясо или ветчину. Если экспериментировать с начинкой, то можно и вовсе добиться огромного разнообразия вкусов.
Видео
Шампиньоны 6 шт. • Лук репчатый 20 г • Лук порей 2 см • Ветчина 20 г • Бекон 10 г • Сыр твердый 2 ч.л. • Соевый соус 1 ч.л. • Чеснок 1 зубок • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
20 мин
Интересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный...
120 мин
Увидела этот рецепт в одной из программ по похуданию, изменила немного рецептуру - в итоге получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, подходящее для вегетарианцев и для людей,...
30 мин
Постные фаршированные шампиньоны - эффектная и вкусная закуска, которая украсит и праздничный стол, и повседневное меню....
1 ч
Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное! Красивое и вкусное блюдо. Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить. Украсит как праздничный, так и повседневный...
1 ч
Очень вкусная закуска! Начинку можно использовать любую, я предлагаю начинку, которая очень похожа на жюльен. Вместо индейки можно использовать куриное филе. Из указанного количества...
25 мин
Комментарии
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Ну вообще я не люблю фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Подруги спрашивали о постных фаршированных шампиньонах. Посоветуйте хороший рецепт.
Это не фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
По совету коллеги приготовила этот фаршированные шампиньоны с сыром и зеленью.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!