Шампиньоны, фаршированные курицей
- Общее время: 120 мин
- 8 порций
- Калорий: 43 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
- Рецепты на ужин
- Праздничные рецепты
Интересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный стол или фуршет.
Состав:
- Куриное филе — 500 г
- Шампиньоны — 20 шт.
- Лук — 1 шт.
- Сыр — 100 г
- Петрушка — По вкусу
- Зелень петрушки — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин, На праздничный стол
Как приготовить
-
Фаршировать грибы мы будем курицей. Для начала нам нужно нарезать куриное филе.
-
2. Теперь обжариваем лук на растительном масле.
-
3. Очищаем шампиньоны: убираем ножку и тщательно моем.
-
4. Смешиваем куриную грудку с обжаренным луком, солим и приправляем и начинаем начинять шампиньоны. Сверху посыпаем сыром и ставим в духовку.
-
5. Сыром можно и не притрушивать, но он создает потрясающую корочку. Более того, сыр дополняет вкус курицы и грибов. Еще один небольшой секрет - начинку можно смещать со сметаной.
-
6. Подаем на стол на большом блюде и украшаем зеленью. Украсить можно листьями салата и свежими овощами.
На заметку
Такие шампиньоны, фаршированные курицей в домашних условиях станут не только отличным украшением любого стола, но очень красивым кулинарным блюдом. Начинка для грибов может быть самой разной, но вкус по-прежнему останется неизменным. Запекается блюдо не более получаса.
Видео
Если вам попадутся в магазине грибы портобелло, которые по сути являются шампиньонами переростками, купите их для этого блюда, не пожалеете. Они не только красиво смотрятся, но и на...
1 ч
Шампиньоны 6 шт. • Лук репчатый 20 г • Лук порей 2 см • Ветчина 20 г • Бекон 10 г • Сыр твердый 2 ч.л. • Соевый соус 1 ч.л. • Чеснок 1 зубок • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
20 мин
Увидела этот рецепт в одной из программ по похуданию, изменила немного рецептуру - в итоге получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, подходящее для вегетарианцев и для людей,...
30 мин
Постные фаршированные шампиньоны - эффектная и вкусная закуска, которая украсит и праздничный стол, и повседневное меню....
1 ч
Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное! Красивое и вкусное блюдо. Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить. Украсит как праздничный, так и повседневный...
1 ч
Очень вкусная закуска! Начинку можно использовать любую, я предлагаю начинку, которая очень похожа на жюльен. Вместо индейки можно использовать куриное филе. Из указанного количества...
25 мин
Комментарии
Шампиньоны, фаршированные курицей просто вкусняшка!!!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шампиньоны, фаршированные курицей…
Все, начну прямо сегодня!!!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала шампиньоны, фаршированные курицей первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Яся, рецепт шампиньонов, фаршированных курицей ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Я хозяйка со стажем, как говорит мой муж приготовлю и левой ногой любое блюдо.
делала сто раз!
До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: постные фаршированные шампиньоны, но теперь можно попробовать приготовить и шампиньоны, фаршированные курицей.
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от шампиньонов, фаршированных курицей.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Рецепт шампиньонов, фаршированных курицей понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о шампиньонах, фаршированных курицей зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!