Аппетитные фаршированные шампиньоны
- Время подготовки: 25 мин
- Общее время: 45 мин
- 12 порций
- Калорий: 210 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт грибов
Эти вкуснейшие грибы совсем как ресторанные фаршированные шампиньоны. Друзья просят готовить им эту закуску на все праздники.
Состав:
- 12-15 свежих шампиньонов
- 1 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. рубленого чеснока
- 250 г плавленного или сливочного сыра (типа Филадельфия), комнатной температуры
- 4 ст.л. тертого твердого сыра
- 1/4 ч.л. молотого черного перца
- 1/4 ч.л. молотого красного перца
- 1/4 ч.л. луковой приправы (необязательно)
Как приготовить
-
Протереть грибы влажным бумажным полотенцем. Не мойте их! Аккуратно отломать у грибов ножки. Ножки порубить мелко-мелко, жесткие кончики ножек отрезать и выбросить.
-
Нагреть растительное масло в большой сковороде на среднем огне. Добавить рубленый чеснок и нарезанные грибные ножки и жарить до испарения жидкости, помешивая, и не давая чесноку пригореть.
-
Остудить, добавить сливочный или плавленый сыр, обычный тертый сыр, черный и красный перец, луковую приправу. Смесь должна получиться густой. С помощью маленькой ложки наполнить каждую шляпку гриба щедрой порцией начинки. Выложить грибные шляпки на смазанный маслом противень.
-
Запекать в течение 20 минут в предварительно разогретой до 180 С духовке, или до тех пор, пока под шляпками не станет собираться сок.
Шампиньоны 6 шт. • Лук репчатый 20 г • Лук порей 2 см • Ветчина 20 г • Бекон 10 г • Сыр твердый 2 ч.л. • Соевый соус 1 ч.л. • Чеснок 1 зубок • Соль по вкусу • Перец черный молотый по...
20 мин
Интересное и весьма калорийное блюдо - шампиньоны, фаршированные курицей. Грибы можно фаршировать овощами, курицей и сыром - на ваше усмотрение. Блюдо отлично подойдет на праздничный...
120 мин
Увидела этот рецепт в одной из программ по похуданию, изменила немного рецептуру - в итоге получилось очень вкусное, сочное и ароматное блюдо, подходящее для вегетарианцев и для людей,...
30 мин
Постные фаршированные шампиньоны - эффектная и вкусная закуска, которая украсит и праздничный стол, и повседневное меню....
1 ч
Сочетание грибов с сыром не только красиво выглядит, но очень вкусное! Красивое и вкусное блюдо. Фаршированные шампиньоны сыром легко готовить. Украсит как праздничный, так и повседневный...
1 ч
Очень вкусная закуска! Начинку можно использовать любую, я предлагаю начинку, которая очень похожа на жюльен. Вместо индейки можно использовать куриное филе. Из указанного количества...
25 мин
Комментарии
Maiya99, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю аппетитные фаршированные шампиньоны!!!
Еще раз спасибо!!!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Maiya99, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Очень вкусно и всегда к столу
Вот такой рецепт нашла - http://cookeveryday.ru/goryachee/griby/postnye-farshirovannye-shampinyony.
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить аппетитные фаршированные шампиньоны - очень вкусно!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Спасибо maiya99 за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Словами не описать.
Вкус бесподобный.