Картофельное пюре с луком и куркумой
- Общее время: 15 мин
- 5 порций
- Калорий: 126 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт горячего
- Рецепты на ужин
Картофельное пюре с луком и куркумой - отличный гарнир для мясных или рыбных блюд. Яркий цвет и насыщенный аромат картофельного пюре вас приятно удивят. Само картофельное пюре получается нежным, воздушным и очень вкусным.
Состав:
- Картофель 800 г
- Лук репчатый 0,5 шт.
- Куркума 0,5 ч.л.
- Приправа (типа "10 овощей", "Вегетта", "Роллтон") 1 ч.л.
- Соль (по вкусу)
- Масло сливочное 40 г
- Сметана 1-2 ст.л.
- Лист лавровый 1-2 шт
Повод:
На ужин, На обед
Как приготовить
-
Картофель очистить, помыть и порезать средними кубиками в кастрюлю.
-
Залить картофель водой и поставить кастрюлю на огонь. Когда вода закипит, снять пену, воду посолить, всыпать приправу и куркуму, добавить порезанный кусочками репчатый лук.
-
Варить картофель с луком до готовности. За 5-7 минут до окончания готовки добавить в кастрюлю лавровый лист.
-
Далее воду слить, лист лавровый выбросить. Картофель размять толкушкой. Добавить сливочное масло и сметану.
-
Продолжать толочь до тех пор, пока картофельное пюре не станет однородным, нежным и воздушным.
-
Подать замечательное картофельное пюре с луком и куркумой в горячем виде с мясом, рыбой или курицей, а также с овощами или овощным салатом. Приятного аппетита!
На самом деле у многих детей любимый гарнир это картофельное пюре. Этот рецепт как раз о том, как приготовить детское картофельное пюре. Оно отличается своей воздушностью и нежным...
60 мин
Обычно картофельное пюре измельчается толкушкой. Попробуйте взбить его после этого миксером - оно получается очень нежным и воздушным....
20 мин
Нежное картофельное пюре с сыром, жареным чесноком и сметаной. Попробуйте, очень вскусно....
35 мин
Похожее пюре готовят в моем любимом ресторане в Маями бич. Только там ингредиенты другие. Это пюре необычный гарнир для рыбы, особенно такой как дорада, сибас, тилапия. А так же отличное...
30 мин
У вашего нехочухи появится аппетит! Просто, быстро и с фантазией! У ребенка плохой аппетит? Что ж, стоит покормить его этим картофельным пюре в виде кошачьей мордашки!...
35 мин
Классический рецепт картофельного пюре. Рецепт, который необходимо освоить всем начинающим кулинарам и кулинаркам!...
35 мин
Комментарии
Очень круто получилось!
Pendang!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)
Огромное спасибо!
Не стала откладывать рецепт в долгий ящик, вчера сделала на ужин. Быстро, вкусно и сытно. Сегодня приготовлю http://cookeveryday.ru/goryachee/kartofelnoe-pyure-s-kuritsei.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Спасибочки pendang
попробуем обязательно
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала картофельное пюре с луком и куркумой для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Pendang, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!
Я картофельное пюре с луком и куркумой ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Огромное спасибо…
первый раз буду делать…
думаю справлюсь, у вас так всё описано подробно и понятно…
Pendang, сделала сегодня картофельное пюре с луком и куркумой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!