Котлеты-маффины с мягким сыром
- Общее время: 1 ч
- 5 порций
- Калорий: 321 ккал
- Европейская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
- Красивые рецепты
- Рецепт европейской кухни
Состав:
- Яйцо куриное 1 шт.
- Соль по вкусу
- Молотый перец чили по вкусу
- Рубленая петрушка по вкусу
- Горчица 1 столовая ложка
- Сметана 3 столовые ложки
- Томатная паста 1 столовая ложка
- Мягкий сыр по вкусу
- Мясной фарш 500 г
- Лук репчатый 1 головка
Оборудование:
Силиконовые формы для маффинов, Термометр для духовки
Как приготовить
-
В фарш добавляем мелко нарубленный лук, яйцо, приправы, петрушку. Тщательно мешаем. (Если вы берете куриный фарш, то в него можно потереть половинку зеленого яблочка оно сделает куриный фарш очень сочным).
-
Берем формочки для маффинов, выкладываем в них готовый фарш, даем постоять минут 10.
-
Делаем заливку. Смешиваем горчицу, сметану, томатную пасту. Я для вкуса добавляю прованские травы.
-
Разогреваем духовку до 200 градусов, отправляем туда котлеты и выпекаем 20 минут.
-
Спустя 20 минут, достаем котлетки, смазываем их заливкой, посыпаем сыром и снова отправляем в духовку на 5-10 минут.
На заметку
Рецепт очень хорош для новичков, для приготовления не нужно много знаний и сил. А получается очень вкусно, красиво и необычно. Заливка делается для сочности, поэтому ее количество выбирайте по вкусу. Чем ее больше, тем сочнее. На гарнир подойдет все, что угодно. Я сделала картофельные дупла с грибами и сыром.
Вкуснейшие сочные котлеты украинской кухни порадуют всех домашних! Как человеку, родившемуся и живущему в Украине, мне близка национальная кухня, в том числе и полтавская, знаменитая...
50 мин
Очень простые в приготовлении котлеты из гречки станут популярным гарниром в вашей семье, они также могут заменить собой мясные котлеты. Вкусные, румяные и ароматные гречневые котлеты...
60 мин
филе сазана 700 г • картофель 3-4 шт. • яйцо крупное 1 шт. • лук 1-2 шт. • белый перец и соль • масло для жарки • сазан 1 кг • лук 2 шт. • яйца 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • вода...
1 мин
Приготовьте эти котлеты из фасоли и убедитесь в этом сами. Вкусные и сытные котлеты без грамма мяса, легко!...
20 мин
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, можно приготовить ленивые котлеты. Рецепт прекрасно подойдет и для тех, кто только познает...
40 мин
фарш мясной (нежирный) 300 г • сыр (твердый) 50 г • лук 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • хлеб (сухой) 100 г • майонез 2 ст.л....
1 ч 5 мин
Комментарии
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида котлет.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А котлеты — это очень вкусно!
Очень круто получилось!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт котлет разочаровал.
Никому не понравилось(
Красив, спасибо. А я в cookeveryday.ru/goryachee/kotlety/kotlety-po-kievski-s-syrom-i-gribami делала.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Alina, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
А что вы нашли в котлетах??? Мне, например, не очень понравилось:(
Отличный рецепт! Спасибо, Alina. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
АААААА как вкусно глядя на котлеты слюнки потекли ручьем!!:D
Оооочень вкусно получилось
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю котлетки
Отлично, котлетки — супер, понравилось всем!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Очень довольна котлетками! Благодарю за рецепт.