Овсяные котлеты
- Время подготовки: 20 мин
- Общее время: 1 ч 55 мин
- 2 порции
- Калорий: 294 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт котлет
Котлеты из овсянки и лука, рецепт моего детства. Выручает в трудные голодные времена. Сытно и недорого. Сначала варится густая овсяная каша с луком, потом эта масса охлаждается и нарезается ломтиками, обваливается в яйце и панировке, и поджаривается до румяной корочки!
Состав:
- 1,5 стак. воды (375 мл)
- 1 стак. овсяных хлопьев (геркулес)
- 1 репчатая луковица, мелко нарезать
- соль, черный молотый перец по вкусу
- 2 яйца, взбить
- 1 стак. панировочных сухарей
- растительное масло для жарки
Как приготовить
-
Вскипятить воду, всыпать овсяные хлопья, добавить нарезанный лук. Убавить огонь и варить, иногда помешивая, 5-10 минут, до получения густой массы. Посолить, поперчить по вкусу. Выложить в смазанную маслом форму (например для выпечки хлеба). Остудить. Можно накрыть и хранить пару дней в холодильнике.
-
Остывшую овсяную массу выложить на доску, нарезать поперек ломтиками толщиной 2-3 см. Обвалять во взбитом яйце, затем в панировочных сухарях.
-
Жарить на хорошо прогретой сковороде, на среднем огне, в растительном масле, до румяной корочки. Выложить на блюдо, застеленное бумажным полотенцем, чтобы впиталось лишнее масло.
Очень простые в приготовлении котлеты из гречки станут популярным гарниром в вашей семье, они также могут заменить собой мясные котлеты. Вкусные, румяные и ароматные гречневые котлеты...
60 мин
филе сазана 700 г • картофель 3-4 шт. • яйцо крупное 1 шт. • лук 1-2 шт. • белый перец и соль • масло для жарки • сазан 1 кг • лук 2 шт. • яйца 1 шт. • томатная паста 1 ст.л. • вода...
1 мин
Приготовьте эти котлеты из фасоли и убедитесь в этом сами. Вкусные и сытные котлеты без грамма мяса, легко!...
20 мин
Вариантов котлет - не пересчитать: из разного мяса, с разными добавками, начинками, панировками, в кляре и в тесте; жареные, тушеные, запеченные. Но начало всему - котлеты классические,...
45 мин
Когда хочется чего-нибудь вкусненького, но нет ни времени, ни желания долго стоять у плиты, можно приготовить ленивые котлеты. Рецепт прекрасно подойдет и для тех, кто только познает...
40 мин
фарш мясной (нежирный) 300 г • сыр (твердый) 50 г • лук 1 шт. • чеснок 5 зубчиков • хлеб (сухой) 100 г • майонез 2 ст.л....
1 ч 5 мин
Комментарии
Отличный вариант приготовления котлет.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать котлеты к домашнему празднику.
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить котлетки…
Все, начну прямо сегодня!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
За рецепт спасибо
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт http://cookeveryday.ru/goryachee/kotlety/rybnye-kotlety-bez-yaits.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Буду к вам заходить чаще.