Паста с курицей и соусом песто
- Общее время: 30 мин
- 6 порций
- Калорий: 437 ккал
- Итальянская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт макарон и паста
- Рецепты на ужин
- Красивые рецепты
- Рецепт итальянской кухни
Предлагаю вам быстрый рецепт, как приготовить пасту с курицей и соусом песто. Вы легко с ним справитесь за полчаса, придя домой с работы. Отличный вариант для сытного семейного ужина и обеда.
Состав:
- Спагетти — 450 г
- Куриная грудка — 500 г
- Масло оливковое — 2-3 ст.л.
- Помидор — 2 шт.
- Кабачок — 1 шт. (молодой)
- Морковь — 1 шт.
- Базилик (пучок) — 1 шт.
- Чеснок — 2 Зубчика
- Пармезан (тертый) — 100 г (или сыр твердых сортов)
- Орехи грецкие — 2 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Повод:
На обед, На ужин
Как приготовить
-
Подготовьте необходимые продукты. Овощи помойте, чеснок очистите. Сыр натрите на мелкой терке, орехи измельчите. Базилик промойте водой, обсушите.
-
2. Куриное мясо нарежьте на кусочки 2х2 см. На сковороде разогрейте оливковое масло, и выкладывайте мясо одним слоем. Обжарьте кусочки мяса на сильном огне с двух сторон до румяной корочки по 2 минуты. Затем обжаривайте на медленном огне до готовности в течение 7 минут, периодически помешивая. Готовое мясо снимите со сковороды.
-
3. В это время, поставьте отвариваться спагетти, согласно инструкции на упаковке. Овощи нарежьте мелкими кубиками, чеснок измельчите.
-
4. На оставшемся масле обжарьте овощи. Сначала чеснок и морковь - до румяной корочки.
-
5. Затем - кабачки, добавьте помидоры и базилик. Накройте крышкой и тушите пару минут до мягкости овощей.
-
6. Верните в сковороду мясо, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и прогрейте в течение 1 минуты.
-
7. Добавьте тертый сыр и орехи, перемешайте.
-
8. Спагетти откиньте на сито, дайте стечь. Подавайте вместе с соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Спагетти с кусочками курицы под ароматным и сочным соусом песто, а сверху расплавленный сыр и орешки. Это очень вкусно и сытно! Обязательно попробуйте этот вариант пасты.
Простой и оригинальный соус для пасты. Этот рецепт можно дополнять вашими любимыми ингредиентами и специями. Если у Вас нету в продаже сальсичи, то их можно смело заменить на сырые...
40 мин
Рецепт приготовления итальянской пасты Фарфалле (бабочка) с соусом из лука, муки, белого вина, сливок, лимонного сока и сыра Пармезан....
40 мин
паста — 680 г • оливковое масло — 2 ст.л. • чеснок — 3 Зубчика • томаты — 780 г • сахар — 1 Щепотка • соль — 1 Щепотка (по вкусу) • черный перец — 1 Щепотка (по вкусу) • красный перчик...
20 мин
Паста с курицей и томатами - это красивое сытное и вкусное блюдо. Прекрасный обед на скорую руку. Понравится всем вашим домочадцам....
30 мин
Грибы для этого блюда можно взять любые, получается очень сытно....
30 мин
спагетти - 300 г • сливки 20% - 100 мл • чеснок - 2 зубчика • яйца куриные - 3 шт. • петрушка зелень - 2 веточки • соль - по вкусу • перец - по вкусу • рафинированное подсолнечное масло...
20 мин
Комментарии
Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!
Lourite1976, спасибо за рецепт! Очень люблю макарошки!
Мама сделала макарошки!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Мой самый любимый рецепт макарошек с соусом!!!
Я тоже так готовлю!
Приготовила мужу макароны с соусом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
УРА!!! Свершилось! Я сделала cookeveryday.ru/goryachee/makarony-i-pasta/pasta-s-kuritsei-i-shalfeem. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.
Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала макароны для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!
Ты просто кудесница.
А макарошки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и макарошки очень похвалила.
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь макароны периодически готовим!!!)