Куриная печень с овощами по-китайски

Рецепт куриной печени с овощами по-китайски
  • Общее время: 30 мин
  • 2 порции
  • Калорий: 156 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Вариант разнообразить блюдо с печенью. Очень вкусно. Думаю, что здесь все составляющие условны, по вашему вкусу. Я положила по рецепту, но мне показалось, что овощей можно и побольше.

Состав:

  • печень куриная 300 г
  • перец болгарский желтый 1 шт.
  • перец чили 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • имбирь свежий 1 шт.
  • морковь 1 шт.
  • крахмал кукурузный 2 ст.л.
  • соевый соус 2 ст.л.
  • мед жидкий 2 ч.л.
  • перец черный молотый по вкусу
  • соль по вкусу

Повод:

Ужин

Как приготовить

  1. Болгарский перец режем соломкой.

  2. Морковь нарезать на терке для корейской моркови или любым способом длинной соломкой.

    куриная печень с овощами по-китайски
  3. Перец чили - полукольцами, удалив предварительно перегородки и семена. Чеснок и корень имбиря мелко нарубим.

    куриная печень с овощами по-китайски
  4. Печень куриную хорошо промываем, убираем пленочки и режем брусочками. Посыпаем кукурузным крахмалом и хорошо перемешиваем.

    куриная печень с овощами по-китайски
  5. Выкладываем на хорошо разогретую сковородку с подсолнечным маслом. Обжариваем со всех сторон по 1,5 минутки. Вынимаем на отдельную тарелку.

    куриная печень с овощами по-китайски
  6. В ту же сковороду доливаем подсолнечное масло и отправляем туда мелко нарезанный чеснок с имбирем и перец чили. Жарим, помешивая, около 1 минуты.

    куриная печень с овощами по-китайски
  7. В ту же сковороду добавляем болгарский перец и морковку. Жарим еще 3 минуты, периодически аккуратно помешивая.

    куриная печень с овощами по-китайски
  8. Заливаем соевый соус с медом и перемешиваем, пусть немного выпарится жидкость,

    куриная печень с овощами по-китайски
  9. и отправляем в сковороду предварительно прожареную куриную печень. На этом этапе солим и перчим по вкусу. Хорошо перемешиваем.

    куриная печень с овощами по-китайски
  10. Выкладываем на порционные тарелки, посыпаем мелко рубленой зеленью кинзы и подаем к столу. Как гарнир можно подать рис.

    куриная печень с овощами по-китайски

Комментарии

4.8 / 5
Простая София
Простая София

Anna87, куриную печень с овощами по-китайски делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

sowouns1993
sowouns1993

Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим куриную печень с овощами по-китайски, спасибо огромное за рецептик!!!!

stulina_78
stulina_78

Anna87, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)

Галя Шинкарева
Галя Шинкарева

Приготовила куриную печень по-анжуйски, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

nisofise
nisofise

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю куриную печень с овощами по-китайски.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Софья Петлица
Софья Петлица

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Фолд Зина
Фолд Зина

А у меня куриная печень с овощами по-китайски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
anna87, спасибо за рецептик!!!

dasha85
dasha85

ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала куриную печень с овощами по-китайски первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!

Алена Кузя
Алена Кузя

Anna87, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

Вакуленко Татьяна
Вакуленко Татьяна

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала куриную печень с овощами по-китайски для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Зоя Вольнова
Зоя Вольнова

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

lyusya
lyusya

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

alisa84
alisa84

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

asastarof
asastarof

Отличный рецепт, спасибо огромное

dirond
dirond

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

tatarenko_83
tatarenko_83

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

Куриная печень с капустой пошагово

Для любителей простых и вкусных блюд хочу предложить очень интересный вариант, как приготовить куриную печень с капустой. Потрясающая идея для легкого и аппетитного ужина. Готовьте...

30 мин

Жареная куриная печень с фото

Несмотря на то, что субпродукты любят не все, они действительно очень полезны, а правильно приготовленные еще и вкусные. Хотелось бы поделиться с вами очень простым и всегда удачным...

20 мин

Рецепт куриной печени с манго

печень куриная 500 г • яйца куриные 4 шт. • манго 1 шт. • кефир 200 мл • соевый соус 2 ст.л. • мука 8 ст.л. • карри 4 ч.л. • масло сливочное 100 г • лук 2 шт. • томатная паста 2 ст.л....

35 мин

Как приготовить куриную печень с рисом

печень куриная 1 кг • рис 0.5 стак. • лук репчатый 2 шт. • морковь 2 шт. • томатное пюре 0.5 л • зелень кориандра 1 пуч • вода горячая 3 стак. • перец черный молотый по вкусу • перец...

45 мин

Куриная печень с яйцом

Как известно, румынская кухня очень оригинальная. Она объединяет традиции славянских и европейских народов. И хотя ее большую часть занимают именно овощные блюда, местные повара и домохозяйки...

1 ч

Куриная печень Эрос

Бдюдо, покорившее мою семью! Название Эрос дано мной блюду из-за его нежности вкуса...

1 ч 10 мин