Куриная печень тушеная в сметане

Рецепт куриной печени тушеной в сметане
  • Общее время: 45 мин
  • 6 порций
  • Калорий: 192 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Состав:

  • Печень куриная - 800 г
  • Сметана - 400 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Лук репчатый - 3 шт.
  • Масло растительное - 50 мл
  • Соль и перец - по вкусу
  • Мука

Как приготовить

  1. Куриная печень тушеная в сметане очень мягкая и нежная. Подойдет к любому гарниру. Приготовление займет совсем не много времени и ни каких особых навыков не потребует. Главное не пережарить печень, потому что в этом случае она может стать жесткой.

  2. Приготовим печень куриную, лук репчатый, соль, перец, масло растительное, яйцо, муку, сметану.

  3. Печень промыть, и крупные кусочки разрезать на две части. Добавить к печени одно яйцо и муку.

    куриная печень тушеная в сметане
  4. Перемешать и дать постоять минут пять.

    куриная печень тушеная в сметане
  5. Обжарить на сковороде в растительном масле лук.

    куриная печень тушеная в сметане
  6. На другой сковороде обжарить печень со всех сторон.

    куриная печень тушеная в сметане
  7. Когда вся печень обжарена, укрыть ее в сковороде луком.

    куриная печень тушеная в сметане
  8. Выложить всю сметану и разровнять по поверхности. Посолить и поперчить. Закрыть крышкой и тушить 15-20 минут на медленном огне.

    куриная печень тушеная в сметане
  9. Куриная печень тушеная в сметане готова. Подавайте ее с зеленью.

    куриная печень тушеная в сметане
  10. Выбирайте гарнир по своему желанию, у меня сегодня паста. Приятного аппетита!

    куриная печень тушеная в сметане

Видео

Комментарии

4.8 / 5
antou1975
antou1975

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как куриная печень тушеная в сметане у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

owhera
owhera

Очень давно приметила этот рецептик куриной печени тушеной в сметане.
Получилось просто чудесно!
ingerimy спасибо Вам большое за этот рецепт!

kovalik_83
kovalik_83

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

marianna91
marianna91

Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.

yaroslava
yaroslava

Ingerimy, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить куриную печень тушеную в сметане по этому простому рецептику.

erimandot
erimandot

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

nurisaten
nurisaten

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриной печени тушеной в сметане больше стало.

svetlana89
svetlana89

Обязательно приготовь печень свиную тушеную cookeveryday.ru/goryachee/pechen/pechen-svinaya-tushenaya! Получается очень вкусненько!!!

olya85
olya85

Должно быть очень вкусно!
Спасибо!

Бамбара Маргарита
Бамбара Маргарита

Девочки, куриная печень тушеная в сметане объедение.
Супер рецепт!
ingerimy, большое спасибо!!!

petina_81
petina_81

Делала куриную печень тушеную в сметане на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!

Слабинская Нютка
Слабинская Нютка

Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.

Печень тушеная в томатном соку пошагово

Была у меня печень, и надумамла я ее как-то оригинально приготовить. Но и не догадывалась, что в моей голове родится армянское блюдо Тжвжик. Тжвжик - простое, поистине народное блюдо,...

30 мин

Печень тушеная с капустой с фото

Потрясающий тандем с изумительным вкусом. Удивите своих родных! Очень интересное вкусовое сочетание печени с капустой. Я печень не очень сильно люблю. Наверно потому, что купить хорошую...

40 мин

Рецепт печени, тушеной в сметане

Получаем нежную печеночку с густой подливой....

25 мин

Как приготовить куриную печень в сметане

Тушеная куриная печень в сметане готовится всего полчаса, а получается сытное и вкусное блюдо, которое понравится даже тем, кто не любит печень....

30 мин

Печень индейки тушеная

Готовь нежное и вкусное блюдо с минимальными затратами времени! В моем семействе все очень любят печень, а печень индейки - это вообще самый настоящий деликатес. Готовлю я ее, в основном,...

2 ч

Печень свиная тушеная

Хотите приготовить вкусное и полезное блюдо из свиной печени к обеду или ужину? Воспользуйтесь этим рецептом, у вас получится изумительно нежная и сочная печень без присущей этому продукту...

30 мин