Печень в пивном кляре
- Общее время: 40 мин
- 4 порции
- Калорий: 427 ккал
- Русская кухня
- Простой рецепт
Печень люблю и люблю с ней работать! Предлагаю вот такой рецепт вкуснейшей печени!
Состав:
- печень говяжья 800 г
- соль и перец по вкусу
- приправа по вкусу
- паприка сладкая в порошке по вкусу
- пиво светлое 1 стак.
- мука 1 стак.
- соль по вкусу
- масло подсолнечное для жарки 150 г
Способ:
Жарить
Повод:
Обед, Ужин, День рождения, Новый год, Семейный праздник, 23 февраля
Как приготовить
-
Печень помыть, почистить от пленок, вырезать протоки и нарезать крупно. Посолить, поперчить, добавить любимые приправки и паприку. Оставить на 30 минут.
-
Пиво выдержать в морозилке 40 минут.1 стакан вылить в емкость
-
Добавить соль и муку. Взбить венчиком. Кляр должен быть гуще, чем тесто на оладьи
-
Печень выложить в кляр и хорошенько перемешать
-
Сильно разогреть подс. масло
-
Выложить кусочки печени и обжарить со всех сторон на среднем огне
-
Готово!
-
Подавала сегодня с отварной картошкой, политой оливковым дрессингом с перцем чили и зеленым луком. Приятного аппетита!
Куриная печень 500 г • Соль по вкусу • Яблоко 8 шт. • Перец черный молотый по вкусу...
15 мин
Вкусное блюдо, годится как для повседневного, так и для праздничного стола....
1 ч 30 мин
Приготовить говяжью или свиную печень не так-то просто: много блюд получаются неудачными из-за горечи, от которой порой никак не избавиться. Конечно, проще зажарить куриную печень,...
50 мин
Печень говяжья 300 г • Лук репчатый 100 г • Мука пшеничная высшего сорта 1-2 ст.л. • Петрушка (зелень) 3 веточки • Масло растительное 2 ч.л. • Лавровый лист 1-2 шт. • Соль по вкусу...
25 мин
Хочу показать вам, как приготовить печень курицы вкусно и совсем несложно. В качестве альтернативы мясу или птице на основное для всей семьи - чудесная идея. Попробовать повторить рецепт...
20 мин
Комментарии
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!
А я готовлю печень в пивном кляре в первый раз.
Хороший рецепт!!!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, dederat, что так же вкусно.
Ну очень вкусно! Расскажу вам о cookeveryday.ru/goryachee/pechen/pechen-s-gribami. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Спасибо вам, dederat, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для печени в пивном кляре уже имеются в наличии.
Спасибо за информацию!
Рецепт просто бомба!!!!
печень в пивном кляре готовить просто и не долго!
Приготовила печень в пивном кляре…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить печень в пивном кляре на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что печень в пивном кляре — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила печень в пивном кляре.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Dederat вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.