Плов с кроликом
- Общее время: 120 мин
- 8 порций
- Калорий: 379 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт плова
- Рецепты на ужин
- Рецепты на день рождения
Плов с кроликом - сытное и вкусное блюдо, которое можно приготовить в будни или на праздничный стол. Я решила приготовить плов в выходные, чем порадовала свою семью.
Состав:
- Кролик 700 г
- Вода 1 л
- Рис басмати 1.5 стак.
- Морковь 1 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок (головка)
- Масло подсолнечное 75 мл
- Соль, перец (по вкусу)
- Приправа для мяса (по вкусу)
- Приправа для плова (по вкусу)
Повод:
На завтрак, На ужин, На день рождения
Как приготовить
-
Кролика разрезать на порции, посыпать мясной приправой, солью и перцем. Нарезать соломкой морковь и лук кубиками. Я часть моркови порезала кружочками.
-
Нагреть масло в сковороде, выложить кусочки кролика и обжарить до румяной корочки.
-
В казане хорошо разогреть подсолнечное масло и обжарить нарезанные лук с морковью. Добавить к овощам обжаренные кусочки кролика. Залить содержимое горячей водой и варить 10-12 минут.
-
Затем добавить в казан промытый рис, приправы, перец и соль. Убавить огонь и варить плов не закрывая казан крышкой.
-
Когда вода частично впитается в рис, по центру воткнуть неочищенную головку чеснока (просто промойте его водой).
-
Еще через 5 минут, когда воды не останется совсем, рис собрать горкой и казан закрыть. Снять плов с огня и оставить настаиваться 30 минут.
-
Готовый плов разложить по тарелкам и накормить всю семью. Приятного аппетита!
свинина 400 г • лук (репчатый) 3 шт. • морковь 3 шт. • рис 240 г • чеснок 6 шт. • приправы 1 по вкусу • соль 1 по вкусу • вода 3 стак. • масло растительное 5 ст.л....
1 ч 10 мин
На мой взгляд, в плове главное правильно приготовленный зирвак. Именно он задает весь вкус плова. Рис самый главный его ингредиент, но иногда ведь можно отойти от правил:)...
1 ч
рис — 150 г • грибы — 400 г • морковь — 1 шт. • лук репчатый — 1 шт. • чеснок — 3 зубчик • масло растительное • соль...
40 мин
Любители сладкого плова оценят этот рецепт по достоинству! Простой в приготовлении с минимальным количеством ингредиентов, но в то же время вкусный и сытный плов с курагой. Готовим...
180 мин
Айва отличается невероятным ароматом и чуть терпким вкусом, она отлично сочетается с мясом и при этом не добавляет ему сладости. Ее часто используют для приготовления плова, и я расскажу...
120 мин
Комментарии
Какая у Вас Фантазия!!!
Ура, получилось!
Муж уже опробовал.
Делаю плов с кроликом в первый раз.
Мой совет — строго следуйте рецепту, тогда все получится.
Вчера приготовила плов с кроликом!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Просто фантастика!!!
наконец плов с кроликом приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, katarina!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт плова с кроликом!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Сегодня проводила эксперимент: готовила вегетарианский плов cookeveryday.ru/goryachee/plov/vegetariansky-plov. Приятного аппетита!
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Очень даже неплохо получилось.
Спасибо!
Обязательно сделаю, спасибо!
Katarina, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Я уже сделала плов с кроликом.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Муж не любит плов с кроликом, а тут увидев это чудо попросил положить ему плов с кроликом!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Всё круто, всё вкусно, спасибо katarina за твои рецепты.))))
Плов с кроликом конечно на любителя.
Но понравилось.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Нямка нямнямка…
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Katarina, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Как вкусно! У меня муж любитель плова с кроликом.