Я просто обожаю плов, но он все-таки жирноват (я когда плов ем остановиться во время не могу, а потом желудок болит). И вот такой облегченнвй вариант придумала:), моим мальчикам очень нравится:)
мясо порезать на небольшие кусочки и потушить в небольшом количестве воды до мягкости
пока мясо тушится режем лук
морковь, затем добавляем овощи к мясу, солим, добавляем приправу и тушим до готовности овощей
выкладываем рис, доливаем воды, сверху устанавливаем головку чеснока (это для мужа, ему так нравится), и все это вариться до готовности риса. В настоящем плове рис должен быть рассыпчатым, но я развариваю почти до состояния каши, так детям нравится, когда все мягкое. Все перемешать. Приятного аппетита!
Плов по-вегетариански - это плов без мяса, чьи вкусовые качества не уступают привычному плову с мясом....
60 мин
соль - по вкусу • фасоль белая консервированная - 400 г • лук репчатый - 1 луковица • черный перец молотый - по вкусу • булгур - 150 г • корица молотая - щепотка • бульон куриный -...
30 мин
Плов с чечевицей - замечательное блюдо, которое подойдет для обеда или ужина. Кстати, плов получается постным, что немаловажно для тех, кто соблюдает пост. Блюдо рассчитано на 2-3 порции,...
60 мин
Рис "Девзира" — 500 г (Его можно купить, например на Дорогомиловском рынке или в интернете) • Курдючный жир — 200 г • Мясо молодого барашка — 700 г • Желтая морковка — 300 г • Лук —...
60 мин
Айва отличается невероятным ароматом и чуть терпким вкусом, она отлично сочетается с мясом и при этом не добавляет ему сладости. Ее часто используют для приготовления плова, и я расскажу...
120 мин
Рис девзира 1 кг • Баранина на кости 1 кг • Курдючное сало 400 г • Желтая морковь 1 кг • Лук репчатый 100 г • Молотый кумин (зира) 1 ч.л. • Соль по вкусу • Яйцо куриное 10 шт....
1 ч 30 мин
Комментарии
Пасибо тебе Ириша.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать пловика, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Пловик прелесть, спасибо за рецепт
Ириша — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно пловик будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
Спасибо за рецепт, готовила пловика на день рождения сестры
Всем понравилось
Никогда не делала, попробую обязательно!
На сайте нашла плов с яйцом просто ли приготовить?
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от пловика.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Ириша, рецепт пловика ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Наверное очень вкусненько!!!! Обязательно попробую.
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Спасибо огромное за замечательный рецепт-все настолько наглядно и просто-и так вкусно.
СПАСИБО!!!
Ириша, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!
Настолько всё просто и вкусно!
Супер!
Спасибо за идею.
Ириша, умничка!
Какой аппетитный рецептик пловика сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))