Ризотто с цуккини и черным кунжутом
- Общее время: 25 мин
- 4 порции
- Калорий: 210 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт ризотто
Состав:
- Рис 100 г
- Цукини 1 шт.
- Корень сельдерея 2 стебля
- Имбирь 20 г
- Сливки 50 мл
- Оливковое масло 1 столовая ложка
- Черные кунжутные семечки по вкусу
- Песто 1 ч.л.
- Сливочное масло 10 г
- Морская соль щепотка
Как приготовить
-
Рис отварить до полуготовности в подсоленной воде с добавлением оливкого масла.
-
Обжарить на сливочном масле нарезанный лепестками свежий имбирь, добавляя корень сельдерея и цуккини.
-
Добавить сливки и кунжутные семечки к овощам, тушить на пониженной температуре.
-
Добавить рис и, когда ризотто загустеет, добавить соус песто. Приятного аппетита!
На заметку
На Ваш вкус можно добавить щепотку зерен горчицы или базилик.
Когда-то в детстве меня пытались накормить тыквенной кашей, а чтобы она была более привлекательной для маленькой девочки, на женском совете (бабушки и мама) был придуман ловкий прием:...
1 ч 10 мин
лосось — 400 г • лавровый лист • морская соль • черный перец горошек • лимон • петрушка • масло сливочное — 75 г • лук-шалот • рис — 400 г • вино белое — 200 мл • масло оливковое...
120 мин
Попробуйте приготовить вкусное итальянское ризотто в домашних условиях! Ризотт "Камерани" - готовится из риса, красной рыбы и сливок. Блюдо получается очень нежным и ароматным!...
60 мин
Вместо арборио можно использовать другой рис для ризотто, например карнароли, а вместо овощного бульона куриный....
35 мин
Здесь я покажу, как приготовить рис ризотто. Это будет кремовый рис с потрясающими грибочками портобелло или коричневыми шампиньонами. Также понадобится куриный или овощной бульон....
60 мин
Комментарии
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы ризотто с цуккини и черным кунжутом готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от ризотто с цуккини и черным кунжутом.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления риса ризотто cookeveryday.ru/goryachee/rizotto/ris-rizotto. Наверно я надолго у Вас.
V_unison, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
ризотто с цуккини и черным кунжутом приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Сделала ризотто с цуккини и черным кунжутом, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Я ризотто с цуккини и черным кунжутом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.