Селедка, маринованная в горчичном соусе - это очень вкусное блюдо, которое по достоинству оценят все без исключения. Рецепт настолько прост, что по нему сможет приготовить даже ребенок!
Повод:
Обед, Перекус, Ужин
Вначале приготовить горчичный соус для селедки. Горчицу растереть с сахаром, влить растительное масло и тщательно взбить вилкой до полной однородности. В отдельной емкости соединить уксус с водой и размешать. Постепенно влить в горчичный соус уксусный раствор, взбивая соус вилкой.
Оставить готовую смесь на несколько минут в комнатной температуре. Сельдь разрезать вдоль брюшка и вдоль спины, вынуть внутренности, удалить голову, хвост и плавники. Промыть селедку под струей воды и обсушить бумажным полотенцем.
Аккуратно разделить рыбу вдоль на две части, вынуть кости и снять кожу. Нарезать филе селедки порционными небольшими кусочками и сложить в пластиковый контейнер или глубокую тарелку, залить ее горчичной смесью, посыпать зернами горчицы, накрыть крышкой и отправить в холодильник.
Селедка в горчичном соусе должна настояться не менее 2-3 часов в холодильнике (лучше оставить ее на 8-10 часов). Затем вынуть емкость и переложить маринованную в горчичном соусе сельдь на блюдо и подавать к столу. Приятного аппетита!
На Дону наступила весна, а вместе с ней в конце апреля появилась в наших краях первая в этом году донская сельдь, а точне - азово-черноморская селедка, идущая на нерест в верховья Дона....
1 ч
Раки с незапамятных времен входили в меню русского человека. Как их только не готовят - и жарят, и варят, и тушат. Давайте усложним простой рецепт и приготовим раков в томатном соусе....
60 мин
Всем знакомая и всеми любимая селедка в горчичном майонезно-сметанном соусе с мелкими вкраплениями маринованного огурца. Основа соуса Болье сметанный майонез от Слободы. Можно подавать...
2 ч
Какая же сейчас у нас хорошая весенняя погода, сразу навивает мысли о лете....
60 мин
Ничего нового! Просто классический рецепт селедки под шубой, только с пошаговыми фотографиями. Может быть Вы не будете кардинально менять свое новогоднее меню и приготовите, что-то...
1 ч 20 мин
Комментарии
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Sasha99! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
селедку в горчичном соусе(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за рецепт селедки в горчичном соусе.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Приготовила http://cookeveryday.ru/salaty/salat-pod-shuboi/seledka-pod-shuboi, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Sasha99, рецепт селедки в горчичном соусе замечательный!
Спасибо!
Впервые в жизни замахнулась на селедку в горчичном соусе, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Селедка в горчичном соусе очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
У меня селедка в горчичном соусе прямо как на картинке!
получилось шикарно, sasha99 спасибо за рецептик!!!
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы селедку в горчичном соусе готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Мой любимый человек очень любит селедку в горчичном соусе и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Очень замечательный рецепт, очень вкусно!
Вся семья получила приятное удовольствие.
СПАСИБО за рецептик селедки в горчичном соусе!