Репчатый лук нарезать тонкими кольцами.
Треска. Можно взять сразу филе и нарезать на средние кусочки. Если рыба целая, нарезаем ее на стейки и избавляем по максимуму от костей и кожицы.
Берем мацони, нарезанный лук и маринуем треску. Оставляем на час-два.
Помидоры нарезаем кубиками.
Морковь натираем на крупной терке.
Соус. Берем чашу, выжимаем туда лимонный сок, измельчаем чеснок, добавляем приправы (сушенную зелень) и оливковое масло. Полученную суспензию тщательно перемешиваем ложкой.
Теперь берем посуду для запекания (у меня это квадратная стеклянная посуда для выпекания), выкладываем туда, морковь, помидоры, лук от маринада, перемешиваем. Затем, выкладываем туда рыбу, сверху поливаем полученным соусом. Закрываем все фольгой и ставим в разогретую до средней температуры (180-200 градусов) духовку. Готовим треску примерно полчаса, потом, снимаем фольгу и еще 15 минут для подрумянивания оставляем
Рыба получается сочной и ароматной нямнямкой
Рыба с овощами в горшочке - очень вкусное и насыщенное блюдо для праздничного стола. В отличие от жареной рыбы, рыба в горшочке получается более нежной и ароматной....
60 мин
Мелко нарезанные овощи обжариваются на сковороде в оливковом масле, а потом запекаются в духовке вместе с филе трески. Треску можно заменить другой белой рыбой....
40 мин
треска 160 г • чили по вкусу • чеснок 5 г • тимьян 1 г • розмарин 1 г • масло оливковое 60 г • соль по вкусу • перец по вкусу • перец болгарский 10 г...
25 мин
Картофель 3 шт. • Лук репчатый 2 шт. • Квашеная капуста 500 г • Морковь 2 шт. • Рыба 500 г • Вода 1 стак. • Специи по вкусу • Растительное масло 4 столовые ложки...
1 ч
Судак 1 кг • Кориандр 12 г • Лук репчатый 2 шт. • Соль 25 г • Уксус 9% 30 мл • Эссенция уксусная 30 мл • Чеснок 4 зубчика • Масло растительное 70 мл • Перец черный молотый 5 г • Перец...
3 мин
Очень вкусная треска из книги "Итальянская кухня" (оригинальные рецепты от профессионалов)....
01 ч 40 мин
Комментарии
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Мой парень просто обожает треску на мацони с овощами в духовке))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо за рецепт трески на мацони с овощами в духовке!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Замечательный рецепт. Думаю, любителям cookeveryday.ru/goryachee/ryba/treska-zapechennaya-v-omlete должно понравится.
Спасибо!
Благодаря вам я рефераты по технологии пишу, и всегда отлично получаю.
И все очень вкусно!!!
Рецепты супер, спасибо огромное!
Готовила треску на мацони с овощами в духовке первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Ernest, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Очень люблю треску на мацони с овощами в духовке,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Ernest! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Спасибо за удивительные рецепты!
Ernest вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Ernest ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!