Шашлык из куриных ножек на шампурах
- Общее время: 180 мин
- 6 порций
- Калорий: 34 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шашлыка
- Рецепты на ужин
- Домашние рецепты
Вкусный горячий шашлык - это лучшее угощение на природу или для барбекю. Вы можете его приготовить из разных видов мяса. Сегодня расскажу, как приготовить шашлык из куриных ножек на шампурах.
Состав:
- Куриные ножки — 12 шт.
- Оливковое масло — 0,5 стак.
- Соль — 1 ч.л.
- Черный перец — 0,5 ч.л.
- Паприка — 0,5 ч.л.
- Тмин — 0,5 ч.л.
- Кайенский перец — 1 Щепотка
- Чеснок — 2 Зубчика
- Лук — 1 шт.
- Петрушка — 0,5 Пучка
- Пиво — 1,5 стак.
Повод:
На ужин, На природу
Как приготовить
-
В миску выложите специи (вы можете использовать любые по вкусу).
-
2. Хорошенько перемешайте все до получения однородной консистенции.
-
3. В чаше или в глубокой емкости смешайте оливковое масло, пиво. Нарежьте мелко петрушку, чеснок и лук, добавьте их к жидким составляющим.
-
4. В миску или в герметичный пакет выложите вымытую курицу, добавьте к ней все ранее подготовленные ингредиенты.
-
5. Хорошенько закройте пакет и перемешайте содержимое, отправьте его в холодильник на несколько часов, регулярно перемешивайте.
-
6. Наденьте мясо на шампур и обжаривайте на мангале до румяной корочки со всех сторон, затем переложите на тарелку и подавайте шашлык к столу горячим.
На заметку
Вы можете приготовить таким образом любую часть куриной тушки, например, крылья или окорока, у меня же были куриные ножки. Маринад сделал самостоятельно из смеси перцев, но можно купить готовую смесь. Курицу можно недолго мариновать, хватит и 30 минут, но если есть время, то лучше оставить на несколько часов.
Видео
Рецептов приготовления шашлыка очень много. Вы можете выбрать подходящий в зависимости от мяса и ваших предпочтений. Расскажу самый простой и полюбившийся мне рецепт, как приготовить...
540 мин
Многие любители мяса ошибаются, когда говорят, что шашлык из курицы проигрывает мясным. Просто нужно правильно его замариновать, чтобы филе было сочным. Можно даже сделать его дома...
90 мин
Семга 800 г • Лимон 2 шт. • Перец горошком 1 ст.л. • Тимьян 1 пучок • Салат для подачи...
35 мин
Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с корочкой и хорошо промаринованная мякоть.слюнки текут! Давайте вместе изучим, как приготовить...
240 мин
Всем доброго времени суток! Предлагаю вашему вниманию шашлычок рыбный. Вот он, симпотюля...
2280 мин
Комментарии
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит шашлык из куриных ножек на шампурах, оценили.
Круто
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Вот еще интересный вариант рецепта шашлыка по-болгарски.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта шашлык из куриных ножек на шампурах!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
sundukova_77, спасибо большое!!!)
Спасибо, sundukova_77, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!