Шашлык из телятины на газированной воде
- Общее время: 9 ч
- 6 порций
- Калорий: 152 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт шашлыка
Воздушный ароматный шашлычок на минералке!
Не пожалеете, что приготовили)
Состав:
- Телятина - 1.5 кг
- Лук репчатый - 4 шт.
- Газировка - 300 мл
- Соль - по вкусу
- Паприка - 1 ч.л.
- Кинза, кориандр - 1 ч.л.
- Перец красный молотый - 1 ч.л.
- Перец черный молотый - 1 ч.л.
- Лавровый лист - по вкусу
Как приготовить
-
На шашлык по этому рецепту берите 1,5 кг свежей телятины. А также на маринад: 4 луковицы, 300 мл газированной воды, молотые перцы - черный и красный, лавровый лист, паприку, кориандр по 1 чайной ложке. Соль по вкусу.
-
Режете мясо порционными кусочками. Выбирайте размер по желанию. Я люблю кусочки среднего размера, так и порезала. Вышло на 6 шампуров.
-
Заправляете нарезаным полукольцами луком и солите по вкусу. Все перемешиваете, приминая лук, чтобы пустил сок. Даете постоять минут 10.
-
Выкладываете специи и заливаете газированной водой. Отправляете в холодильник на 6-8 часов мариноваться.
-
Разжигаете дрова и, пока они горят, нанизываете шашлык на шампуры.
-
Как дрова догорят, выкладываете на угли шашлык.
-
Жарите минут 15-20, переворачивая шашлычки.
-
Вот и все, время прошло, шашлык готов! Подаете к столу или кушаете у огня горячим прямо с шампура. Приятного аппетита!
Видео
Многие любители мяса ошибаются, когда говорят, что шашлык из курицы проигрывает мясным. Просто нужно правильно его замариновать, чтобы филе было сочным. Можно даже сделать его дома...
90 мин
Семга 800 г • Лимон 2 шт. • Перец горошком 1 ст.л. • Тимьян 1 пучок • Салат для подачи...
35 мин
Покажите мне мясоеда, который не любит шашлык! Да все его любят. Этот запах, поджарка с корочкой и хорошо промаринованная мякоть.слюнки текут! Давайте вместе изучим, как приготовить...
240 мин
Всем доброго времени суток! Предлагаю вашему вниманию шашлычок рыбный. Вот он, симпотюля...
2280 мин
Комментарии
Спасибо, gangrskaya_85!
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Отлична идея!
Очень красивая и оригинальная подача шашлыка из телятины на газированной воде.
Рецепт супер, спасибо!
Легко и вкусно!!!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без шашлыка из телятины на газированной воде не обходится!
Девочки посоветовали новый рецепт шашлыка в тандыре cookeveryday.ru/goryachee/shashlyk/shashlyk-v-tandyre. Очень хочется попробовать.
Я, как большая любительница шашлыка из телятины на газированной воде, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне шашлыка из телятины на газированной воде выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Спасибо большое, gangrskaya_85, освежила в памяти рецепт шашлыка из телятины на газированной воде!
порадую любимого.