Оборудование:
Нож керамический
Пшеницу промыть и замочить в хорошей воде на ночь.
С утра, не сливая воду, добавить к пшенице еще 3 стакана воды и варить на медленном огне 3 часа.
Изюм и орехи замочить кипятком и дать постоять 30 минут, чтобы они разбухли.
Орехи мелко нарубить и добавить к готовой пшенице.
Туда же добавить мед и изюм.
Все тщательно перемешать.
Подавать можно и горячим и холодным.
Пшеница должна быть мягкой и нежной. Bon appétit!
Многие из нас знают такое блюдо, как кутья. Но я лишь знакома с версией из риса с изюмом, которую сейчас принято ставить на стол во время поминок. Хотя есть и другие более богатые вкусом...
600 мин
Пшеничная кутья с изюмом и орехами обладает множеством полезных свойств. Вместо традиционных грецких орехов, здесь используются лесные орешки (фундук). Кутья получается очень сытной...
60 мин
Вечер накануне Нового года называли щедрым. Обильный праздничный стол, по древнему поверью, как бы обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом богатства семьи....
1 ч 20 мин
Комментарии
Завтра хочу сделать…
первый раз…
страшно, но вашими рецептами пользуюсь не первый раз и думаю все ок!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Приготовила кутью на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Получилось отменно!
Ника, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Фотки очень аппетитные, как в в кутье в мультиварке.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Ника, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!
Спасибо Ника, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)
Ника, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Мой парень просто обожает кутью))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!
Красиво, вкусно, класс просто!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Я тоже делала кутью.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.