Кутья поминальная с изюмом из риса на поминки
- Общее время: 8 ч
- 8 порций
- Калорий: 162 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт каш
- Кутья
Простой старинный рецепт кутьи поможет каждому - насытит во всем!
И правда, как говорит автор видео, - кутья универсальна для сакральных дней. При помощи этого ритуального блюда люди меняют жизни. Не веришь - проверь! И всегда помни, что готовить нужно со светлой душой, забыв о материальном.
Состав:
- Рис - 1 стак. (200 мл)
- Вода - 4 стак. (200 мл)
- Изюм - 1 стак. (200 мл)
- Сливочное масло - 50 г
- Мёд - 3 ст.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Сахарная пудра - 5 ст.л.
- Ваниль - 1 г
- Подсолнечное масло - 1 ч.л.
- Соль - по вкусу
Как приготовить
-
Ингредиенты. Кроме указанных по списку продуктов можно взять орехи и любимые вами сухофрукты, а из специй - бадьян, кардамон и гвоздику.
-
Перебираем изюм.
-
Заливаем его 0,5 ст. кипятка и отставляем на время.
-
В сотейник наливаем 3 ст. воды и солим. Добавляем подсолнечное масло и ставим на мелкий огонь.
-
Моем рис 3-4 раза.
-
кладем в воду, размешиваем и варим 20-25 минут.
-
Пока варится рис, на сковороде распускаем масло.
-
Кладем к маслу изюм, предварительно откинутый на дуршлаг. Готовим 7 минут.
-
Смешиваем 0,5 ст. воды, мед, пудру, корицу и ваниль.
-
Добавляем сладкую смесь к изюму, размешиваем и готовим еще 2 минуты, прогреваем.
-
Готовый рис выкладываем в миску.
-
Добавляем к рису изюм, размешиваем, раскладываем по порциям и ставим в холод, настаиваться.
-
Кутья с изюмом из риса готова.
Видео
Пшеничная кутья с изюмом и орехами обладает множеством полезных свойств. Вместо традиционных грецких орехов, здесь используются лесные орешки (фундук). Кутья получается очень сытной...
60 мин
Вечер накануне Нового года называли щедрым. Обильный праздничный стол, по древнему поверью, как бы обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом богатства семьи....
1 ч 20 мин
Пшеничная крупа 2 стак. • Грецкие орехи 65 г • Мед 200 г • Светлый изюм 0,3 г...
3 ч 50 мин
Комментарии
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих кутьи поминальной с изюмом из риса на поминки он не ел.
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Ты просто кудесница.
А кутья поминальная с изюмом из риса на поминки — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и кутья поминальная с изюмом из риса на поминки очень похвалила.
Здесь новый рецепт cookeveryday.ru/kashi/kutya-v-multivarke.
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Gavricheva_91, спасибо огромное за рецепт кутьи поминальной с изюмом из риса на поминки!
делаю уже 5-й раз!
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить кутья поминальная с изюмом из риса на поминки,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Приготовила кутью поминальную с изюмом из риса на поминки!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Так захотелось кутьи поминальной с изюмом из риса на поминки, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Спасибо, буду попробовать)))