Кутья в мультиварке
- Общее время: 60 мин
- 4 порции
- Калорий: 139 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт каш
- Рецепты в мультиварке
- Каши в мультиварке
- Кутья
Кутья в мультиварке из пшеницы готовится очень быстро и просто, а наш пошаговый рецепт ее приготовления с фото подробно и наглядно вам об этом расскажет. Более того, кутья именно из пшеничной крупы считается самым традиционным вариантом ее готовки и наиболее правильным.
В давние времена пшеница была символом плодородия и достатка, кутью из нее готовили для того, чтобы предстоящий год был удачным и приносил только хорошее. Хотя сегодня вера и понимание этих культурных особенностей ослабли, кутью из пшеницы все еще готовят на все зимние праздники.
В нашу кутью, приготовленную в мультиварке, мы добавим измельченный грецкий орех, изюм и мак. Три этих элемента также считаются основными и классическими для создания любой кутьи.
Мед будет отвечать за сладость и добавлять его нужно исключительно перед подачей блюда на праздничный стол.
Готовят кутью только в домашних условиях и сегодня это сделать очень просто. Для того чтобы приготовить кутью из пшеницы в мультиварке, нет необходимости заранее замачивать зерна.
Приступим к созданию богатой и сладкой кутьи из пшеницы в мультиварке.
Состав:
- Зерна пшеницы 210 г
- Вода 450 мл
- Сахар 190 г
- Мак 110 г
- Изюм 120 г
- Грецкий орех 90 г
- Мед пчелиный 70 мл
Как приготовить
-
Всю имеющуюся у нас пшеничную крупу тщательно промываем, слегка сушим и высыпаем в чашу мультиварки. Туда же заливаем все указанное количество холодной воды.
-
В режиме приготовления каши варим пшеничную крупу в течение 30 минут до набухания, периодически проверяем наличие воды и при необходимости немного доливаем. В это же время мак промываем в холодной воде, а затем заливаем кипятком на 20-30 минут, воду сливаем и измельчаем зерна в блендере. Добавляем сахар вместе с перемолотым маком в чашу мультиварки.
-
-
Изюм промываем и заливаем кипятком на 20 минут заранее так же, как и мак. Очищаем грецкие орехи от скорлупы, измельчаем их под стать изюму, и добавляем оба этих ингредиента в чашу. Тщательно перемешиваем все ингредиенты, выключаем мультиварку, закрываем крышку и оставляем блюдо настаиваться в течение 10 минут.
-
-
Готовое блюдо сервируем, заливаем жидким сладким медом и подаем к столу. Кутья из пшеницы с изюмом сваренная в мультиварке готова.
-
Приятного аппетита!
По старинной традиции на Свят-вечер положено подавать двенадцать блюд. Но главным и обязательным конечно является кутья, с пробы которой и начинается праздничная трапеза....
120 мин
Многие из нас знают такое блюдо, как кутья. Но я лишь знакома с версией из риса с изюмом, которую сейчас принято ставить на стол во время поминок. Хотя есть и другие более богатые вкусом...
600 мин
Пшеничная кутья с изюмом и орехами обладает множеством полезных свойств. Вместо традиционных грецких орехов, здесь используются лесные орешки (фундук). Кутья получается очень сытной...
60 мин
Вечер накануне Нового года называли щедрым. Обильный праздничный стол, по древнему поверью, как бы обеспечивал благополучие на весь предстоящий год и считался залогом богатства семьи....
1 ч 20 мин
Комментарии
Это просто очень вкусно
Мой любимый человек очень любит кутью в мультиварке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем кутью в мультиварке пробовать))))
Скоро день рождения, хочу удивить гостей этим прекрасным блюдом кутьёй в мультиварке!
Спасибо raya за подробный рецепт ЭТОГО ЧУДА!
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне кутью щедрую. Должно получиться вкусно!!!
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Мой самый любимый рецепт кутьи в мультиварке!!!
Я тоже так готовлю!