Вино можно купить в магазине, а можно сделать и самому. Пробуем!
Повод:
На праздничный стол, Фуршет
Оборвите ягоды с виноградных гроздьев. В эмалированном ведре небольшими порциями раздавите виноград руками либо толкушкой до появления сока.
Прикройте емкость марлей и оставьте для брожения в тепле примерно на 4-5 дней. При этом 2 раза в день виноградную массу перемешивайте деревянной лопаткой. 3. После того, как давленый виноград поднимется, откиньте его на дуршлаг для стекания сока, выжмите его через марлю. 4. Перелейте в банки чистый виноградный сок, насыпьте сахарный песок и перемешайте. 5. На горлышко банки наденьте чистую медицинскую перчатку, проколите в пальцах перчатки иголкой несколько дырочек и плотно обвяжите резинкой по кругу. 6. Оставьте вино для брожения на 2-3 недели при комнатной температуре. Обязательно следите за перчаткой. Вначале процесса она надувается, а вот когда сдуется - это знак того, что вино готово. 7. После того как дрожжи осядут, а вино осветлится, после того как перестанут появляться пузыри, аккуратно его процедите и закупорьте пробкой. Важно, чтобы дрожжи не попали в чистые бутылки. 8. Вынесите вино в прохладное место примерно на 1 месяц. В течение этого времени 3 раза переливайте вино в другие бутылки, оставляя осадок в предыдущих. Затем еще месяц отстаивайте вино в прохладном месте. Только тогда добро пожаловать на дегустацию.
Напиток богов, вино, можно делать из чего угодно. Например, в Таиланде его готовят из ананасов, маракуйи, мангустинов, ягод и других плодов. А здесь я покажу, как приготовить вино из...
194400 мин
Вино из малины поэтому рецепту получится невероятно вкусным, с приятным ароматом и послевкусием. Порадуйте себя и своих близких малиновым вином домашнего приготовления....
240 мин
Любителям домашнего виноделия предлагаю очень подробный и весьма простой рецепт вина из рябины черноплодной. Ароматное, насыщенное и невероятно вкусное, оно понравится всем без иск...
228000 мин
Оригинальное вино для самых веселых встреч с друзьями! Вино из фейхоа - напиток необычный, которым действительно можно удивить пришедших в гости друзей или родню. При этом готовится...
128 д
В продолжение темы домашнего алкоголя спешу поделиться рецептом самого настоящего домашнего вишневого вина....
66000 мин
Не имеет аналогов приготовления. И этим все сказано! Вино из айвы имеет довольно специфический вкус....
45 д 12 ч 15 мин
Комментарии
Людочка вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.
АААААА как вкусно глядя на домашнее вино из винограда слюнки потекли ручьем!!:D
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Сегодня делала вино из облепихи - замечательный рецепт.
Людочка!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)
Большое спасибо за рецепт!
домашнее вино из винограда просто супер!!!
Да домашнее вино из винограда так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Людочка, спасибо!
Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих домашнего вина из винограда он не ел.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Людочка за рецепт!!!
Людочка, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.