Напиток богов, вино, можно делать из чего угодно. Например, в Таиланде его готовят из ананасов, маракуйи, мангустинов, ягод и других плодов. А здесь я покажу, как приготовить вино из облепихи.
Повод:
На праздничный стол
Ягоды измельчите миксером. Ни в коем случае их не мойте. Потом перетрите плоды через марлю, постоянно понемногу добавляя воды. Так получится сок.
Сок разлейте по стеклянным емкостям по 5 литров. В каждую всыпьте по стакану сахара. Такую смесь оставьте завернутой в марле на 3 дня, убирая два раза в день образовавшуюся пенку.
После этого времени сок перелейте в 20-ти литровую бутыль. В 1,5 литрах воды разведите килограмм сахара и влейте ее к соку. Установите водяной затвор. Оставьте емкость для брожения на 12 дней. В течение этого времени внесите оставшийся сахар и немного взбалтывайте бутылку.
После этого времени снимите с поверхности масляное образование. Потом сделайте фильтрацию, не менее трех раз. Затем снова установите затвор на бутыль и уберите в помещение с температурой 15 градусов на 4 месяца. За это время 2 раза удалите осадок.
И, наконец, можно разливать вино по бутылкам и хорошо закупоривать. Теперь его можно пробовать. Приятной вам дегустации.
Я подумала, почему бы не создать вино из наших местных растений. И нашла рецепт вина из облепихи. Ягода эта очень полезная, имеет много витамина C. В ней есть приятная кислинка и красивый цвет. В общем, напиток должен получится весьма необычным, пикантным и очень вкусным. Он очень симпатично выглядит в хрустальных бокалах на праздничном столе.
Вино из малины поэтому рецепту получится невероятно вкусным, с приятным ароматом и послевкусием. Порадуйте себя и своих близких малиновым вином домашнего приготовления....
240 мин
Любителям домашнего виноделия предлагаю очень подробный и весьма простой рецепт вина из рябины черноплодной. Ароматное, насыщенное и невероятно вкусное, оно понравится всем без иск...
228000 мин
Оригинальное вино для самых веселых встреч с друзьями! Вино из фейхоа - напиток необычный, которым действительно можно удивить пришедших в гости друзей или родню. При этом готовится...
128 д
В продолжение темы домашнего алкоголя спешу поделиться рецептом самого настоящего домашнего вишневого вина....
66000 мин
Не имеет аналогов приготовления. И этим все сказано! Вино из айвы имеет довольно специфический вкус....
45 д 12 ч 15 мин
Комментарии
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Roza81, получилось зашибись!
Увидев рецепт вина из облепихи и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Просто фантастика!!!
наконец вино из облепихи приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, roza81!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Делаю вино из облепихи который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!
Пасибо тебе roza81.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Roza81, тут ещё cookeveryday.ru/napitki/vino-iz-ryabiny.
Вино из облепихи по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Спасибо roza81, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Roza81 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала вино из облепихи — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит вино из облепихи, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от вино из облепихи.
СПАСИБОЧКИ!
Я делала вино из облепихи, мне понравилось.
Даже сестре, которая вино из облепихи не любит,понравилось!