Салат курочка ряба с грибами и огурцом
- Общее время: 31 мин
- 4 порции
- Калорий: 142 ккал
- Домашняя кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт салатов
- Салат с огурцами
- Салаты с грибами
Название напомнит детство и знаменитую русскую народную сказку. Главный ингредиент салата, действительно, курочка. Салат легкий, понравится тем, кто заботится о правильном питании и привык считать калории.
Состав:
для заправки:
- майонез 1 ст.л.
- соус наршараб 1/2 ч.л.
- апельсиновый сок
- зелень
- соль
Как приготовить
-
Отварить курицу, порезать кусочками, кожицу лучше удалить. Порезать маринованные грибы, если они слишком острые - промыть водой, а затем нарезать. Свежий или маринованный огурец также нашинковать.
-
Отварить, очистить, яйца, порезать дольками. Слить жидкость из банки с консервированной кукурузой. Оливки без косточек можно использовать целиком или разрезать на половинки.
-
Приготовить заправку: смешать майонез (лучше взять легкий, малокалорийный) с апельсиновым соком, добавить немного гранатового бальзамического уксуса наршараб. Соль - по вкусу, добавить любую свежую рубленую зелень. Перемешать, залить салат Курочка Ряба при подаче.
На заметку
Вместо куриных яиц можно использовать перепелиные, их будет достаточно разрезать на две половинки.
Закусочный салат с отварной говядиной и свежими огурцами Вариантов салата Мужской каприз много, но главным ингредиентом во всех является мясо. Говядину нужно варить долго, не менее...
2 ч 50 мин
Этот питательный, но легкий и диетический салат сможет заменить вам полноценный ужин или даже обед. Брокколи в сочетании с грибами шиитаке, киноа и курицей - это отличное блюдо для...
60 мин
жареные крабовые палочки, с тонким привкусом рыбы с морковюь по-корейски и грибами. Прекрасный зимний салатик...
30 мин
Этот салат мне нравится давно, в нем собраны любимые продукты настолько удачно и гармонично, что так и хочется его готовить снова и снова. Смотрите рецепт!...
60 мин
100 г свежей белокочанной капусты • 80 г яблок • 100 г вареной свеклы • 100 г вареного мяса • лимонной кислоты на кончике ножа • майонез....
30 мин
Комментарии
Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог
Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!
Я приготовила сегодня салатик, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, zina88!
Ой, сумасшедшее красиво!
Уверена, zina88, что так же вкусно.
Готовила по рецепту салатика с грибами, тоже замечательно получается.
Сделала салат с грибами, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Zina88 большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала салатик с грибочками — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит салатик с грибочками, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от салатик с грибочками.
СПАСИБОЧКИ!
Zina88!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Коллега приготовила салатик.
Никогда вкуснее салатик не пробовала!!!
Всем советую.