Этот борщ может храниться в холодильнике в банках или бутылках в течение длительного времени, не нужно его пастеризовать. Он готов к употреблению. Вы можете также добавить в борщ сметану с размешанной мукой, закипятить и сделать таким образом белый борщ.
Закипятить 10 л воды с 2 маленькими столовыми ложками соли, 2-3 столовыми ложками сахара и тмином. Остудить. Отвар должен быть комнатной температуры или совсем холодный.
Помыть овощи, почистить и мелко нарезать или натереть на крупной терке. Очистить чеснок. Мелко нарезать лук.
Залить овощи, чеснок и лук остуженным отваром накрыть тарелкой и дать постоять в течение нескольких дней при комнатной температуре, пока не появится сверху пена.
Процедить борщ, перелить в бутылки или банки. Пить сразу или хранить в холодильнике.
Растительное масло 2 ст.л. • Сок лимона 1 ч.л. • Томатная паста 1 ст.л. • Чеснок 2 зубчика • Лук 2 шт. • Морковь 2 шт. • Свекла 2 шт. • Капуста белокачанная 500 г • Картофель 5 шт....
3 мин
Литовский борщ подается в холодном виде. Он отлично подходит для летнего меню и для тех, кто следит за своей фигурой....
15 мин
Грибы • Фасоль • Картофель • Свекла • Лук • Морковь • Кетчуп (хайнц) • Капуста зеленая • Мука пшеничная • Соль • Перец...
50 мин
Благодаря этому рецепту, вы узнаете как сварить традиционный красный вариант. Даже если вы начинающая хозяйка, это блюдо обязательно получится у вас очень вкусным, насыщенного красного...
180 мин
Борщ в банке - это очень удобно, ведь вы обеспечиваете себя на зиму всеми необходимыми ингредиентами для приготовления свежего борща. Достаточно одной небольшой баночки этой заправки...
60 мин
Комментарии
Я приготовила питьевой квашенный красный борщ и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Я еще не делала питьевой квашенный красный борщ, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Делаю питьевой квашенный красный борщ который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Да питьевой квашенный красный борщ…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать питьевой квашенный красный борщ постоянно.
Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит питьевой квашенный красный борщ.
Думаю, что-то похожее - красный борщ с фрикадельками.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта питьевой квашенный красный борщ!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо, что вы есть.
сайт супер, так как есть фотографии и всё очень легко!
Готовила питьевой квашенный красный борщ много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта