Борщ с консервированной фасолью

Рецепт борща с консервированной фасолью
  • Общее время: 50 мин
  • 8 порций
  • Калорий: 29 ккал
  • Домашняя кухня
  • Простой рецепт

Красный борщ с консервированной фасолью и чесноком, без мяса

РЕЦЕПТ НА ПЕРЕДЕЛКУ

Очень вкусный наваристый красный борщ, подходит для вегетарианцев, так как готовится без мяса, на растительном масле, с фасолью.

Чтобы сэкономить время, фасоль я взяла консервированную в томате.

Состав:

  • Свекла - 600 г
  • Лук репчатый - 200 г
  • Капуста белокочанная - 400 г
  • Картошка - 600 г
  • Фасоль консервированная - 240 г
  • Томатная паста - 2 ст.л.
  • Маринад - 4 ст.л.
  • Чеснок - 20 г
  • Зелёный лук - 20 г
  • Поваренная соль - 1 ст.л.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Вода - 3.5 л

Как приготовить

  1. Пока в кастрюле греется вода на борщ, подготовим все необходимые ингредиенты: свеклу, картофель, чеснок и лук очистим и вымоем, отрежем около 400 г капусты от кочана, ополоснем ее, также ополоснем зеленые перья лука.

  2. Свеклу нарежем небольшими брусочками.

    борщ с консервированной фасолью
  3. Затем нарежем мелкими кубиками репчатый лук.

    борщ с консервированной фасолью
  4. Свеклу с луком поместим в глубокую сковороду или сотейник, добавим растительное масло.

    борщ с консервированной фасолью
  5. Ставим сковороду на огонь, перемешиваем и вливаем огуречный маринад. Сковороду накрываем крышкой и тушим свеклу с луком на минимальном огне полчаса, периодически помешивая.

    борщ с консервированной фасолью
  6. Далее нарезаем крупными кубиками картофель.

    борщ с консервированной фасолью
  7. Выкладываем нарезанный картофель в кастрюлю с закипевшей водой и варим 20 минут на небольшом огне.

    борщ с консервированной фасолью
  8. Тем временем тонко шинкуем капусту.

    борщ с консервированной фасолью
  9. Через 20 минут добавляем нашинкованную капусту в кастрюлю к картофелю.

    борщ с консервированной фасолью
  10. Теперь возвращаемся к свекле и добавляем в нее консервированную фасоль.

    борщ с консервированной фасолью
  11. Свеклу с фасолью перемешиваем, накрываем сковородку крышкой и выключаем огонь.

    борщ с консервированной фасолью
  12. Мелко нарезаем зеленый лук.

    борщ с консервированной фасолью
  13. К нарезанному луку выдавливаем через пресс чеснок.

    борщ с консервированной фасолью
  14. Свеклу с фасолью выкладываем в кастрюлю к картофелю и капусте, хорошо перемешиваем.

    борщ с консервированной фасолью
  15. Вслед за свеклой выкладываем в борщ зеленый лук с чесноком.

    борщ с консервированной фасолью
  16. Затем добавляем томатную пасту.

    борщ с консервированной фасолью
  17. Борщ солим, еще раз хорошо перемешиваем.

    борщ с консервированной фасолью
  18. Накрываем кастрюлю с борщом крышкой, даем еще минуту покипеть и выключаем огонь.

    борщ с консервированной фасолью
  19. Борщ с фасолью готов, можно разливать по тарелкам, но лучше подождать еще полчаса, чтобы он настоялся в кастрюле. А на следующий день такой красный борщ с фасолью будет еще вкуснее.

    борщ с консервированной фасолью
  20. Подаем красный борщ с фасолью на обед горячим, можно добавить в каждую порцию по ложке сметаны.

    борщ с консервированной фасолью

Видео

Комментарии

4.5 / 5
nedare
nedare

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

panyukova_87
panyukova_87

Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения

Женя Гибадуллина
Женя Гибадуллина

Обязательно приготовлю!
спасибо большое!

Алеся Самусенкова
Алеся Самусенкова

Приготовила борщ с консервированной фасолью…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

Ника Калинина
Ника Калинина

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А борщ с консервированной фасолью обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

zhenya95
zhenya95

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

tecighee1984
tecighee1984

Алена, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

Слабинская Вера
Слабинская Вера

постный борщ с фасолью и капустой для любителей борщ с консервированной фасолью.

Слабинская Вера
Слабинская Вера

Сделала по вашему рецепту борщ с консервированной фасолью, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!

tasya77
tasya77

Алена, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)

evgeniya75
evgeniya75

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать борщ с консервированной фасолью просто.
Спасибо за рецепт)))

onena1977
onena1977

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

round
round

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

gimyomo1988
gimyomo1988

Попробовали сегодня борщ с консервированной фасолью, просто класс!!!

congacata1981
congacata1981

Уверена маме понравится
все любители борща с консервированной фасолью оценили!

katarina
katarina

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

Галя Фастовец
Галя Фастовец

Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!

Пикантный борщ с фасолью пошагово

Мясной бульон можно заменить на овощной. Подавать борщ со сметаной и свежей зеленью....

100 мин

Борщ с фасолью и курицей с фото

Борщ - классическое блюдо украинской кухни. Но, на самом деле не существует единственно правильного рецепта. Видов борща много и они совершенно разные. У каждой хозяйки есть свои секреты,...

2 ч

Рецепт холодного борща с фасолью

яйцо — 1 шт. • лук зеленый • фасоль консервированная — 60 г • капуста белокочанная — 100 г • картофель — 4 шт. • свекла — 1 шт. • сметана — 30 г • квас — 1200 мл • соль...

20 мин

Как приготовить постный борщ с фасолью

Дорогие друзья!! Предлагаю вам рецептик постного, но потрясающе вкусного борща. Надеюсь, кому-нибудь пригодится!...

180 мин

Борщ с фасолью и мясом

Какие ингредиенты входят в классический борщ? Почти все знают, что это мясо, капуста, свекла, картофель и некоторые другие овощи. Но что, если я вам предложу альтернативный вариант?...

140 мин

Борщ с фасолью

бульон (или вода) 2 л • картофель 2 шт. • капуста 1/4 кочана • фасоль (консервированная, без томата) 1 банка • сметана для подачи • зелень для подачи...

30 мин