Финский рыбный суп
- Общее время: 1 ч 20 мин
- 4 порции
- Калорий: 432 ккал
- Финская кухня
- Простой рецепт
- Входит в подборку:
- Простой рецепт супов
- Рыбный суп
- Рецепт финской кухни
После того, как я приготовила этот суп, он улетел меньше чем за час. Очень вкусный и питательный рецепт. Правда я слегка согрешила, купив уже готовый бульон, но, поверьте, суп он не испортил!:)
Состав:
- Лосось 400 г
- Бульон рыбный 700 мл
- Картофель 350 г
- Лук красный 1 шт.
- Морковь 300 г
- Сливки 20-22% 150 мл
- Белый перец молотый 2 ч.л.
- Лавровый лист 4 шт.
- Соль 4 ч.л.
- Укроп сушеный 4 ч.л.
Как приготовить
-
В кастрюлю с водой добавить нарезанную красную луковицу, лавровый лист, бульон и белый перец. Варить на среднем огне в течении 15 минут.
-
Затем процедите бульон в другую кастрюлю, поставьте обратно на огонь, добавьте нарезанные кубиками картофель и морковь. Варите еще 15 минут.
-
По истечении 15-ти минут порежьте стейк лосося на средние кубики и добавьте в кастрюлю. Увеличте огонь, доведите до кипения.
-
Убавьте огонь до среднего, добавьте сливки, сушеную петрушку или укроп и посолите по вкусу. Варите до готовности 10 минут.
-
А теперь пора вкусно пообедать!:)
1 кг рыбы (целая рыба или части - головы, кожа, кости, с плавниками) • 1 средняя луковица • 2-3 черешка сельдерея • 1 корень петрушки • 1 средняя морковка • 1 лавровый лист • 10 горошин...
1 ч 30 мин
Всем доброго времени суток! Предлагаю вашему вниманию шашлычок рыбный. Вот он, симпотюля...
2280 мин
Рыба 250 г • Соль по вкусу • Перец черный молотый по вкусу • Кайенский перец по вкусу • Молотый мускатный орех по вкусу • Яичный белок 1 шт. • Сливки 35%-ные 1/4 л...
1 ч
Длиннозерный рис 600 г • Филе красной рыбы 300 г • Чеснок 3 зубчика • Лук репчатый 2 шт. • Помидоры 2 шт. • Кинза 1 г • Сливочное масло 20 г • Оливковое масло по вкусу • Лимонный сок...
50 мин
Комментарии
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Спасибо Tatiana, ты меня спасла!!!
Tatiana, это очень вкусно !!!!!!!!! спасибо!:)
Tatiana, рецепт замечательный, спасибо!
Оригинальный рецепт
первый раз такой встречаю, обязательно приготовлю.
Ох, какая вкуснятина!
Это, реально, вкуснотища.
Забрала в закладки рыбный бульон cookeveryday.ru/supy/bulyon/rybny-bulyon с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Круто
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Tatiana ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Как здорово!:)
Спасибо большое, Tatiana